Пирог Астраханский. Астраханский пирог


Пирог Астраханский. Каталог блюд.

Вкусы: смачно, -, за, уши, не, оттащишь

Ингридиенты:

  • для теста: 1 кг муки, дрожжи - 1 пачка, соль по вкусу, немного сахара - тоже по вкусу, но совсем каплю, воды -
  • 500 мл., 2 ст.ложки майонеза и 2 ст. л. подсолн. масла.
  • начинка: рыбы - 1 кг, желательно судак, можно и другую,
  • какую Вы любите, я не думаю, что это что-то изменит кардинально, лук репчатый - 3 головки крупные в самый раз,
  • капуста белокачанная свежая - 1 кг 200 гр, сливочное масло 100 грамм, перец, майоран, соль и немного сахара(по вкусу).

Похожее блюдо: Пирог из хрущевского теста (вариант)

Способ приготовления:

  • Готовим вначале тесто: В дрожжи добавить немного сахара - ок. 1 ч.ложки, столько же воды и аккуратненько, не брызгаясь, перемешать. Затем добавить остальную воду, весь майонез и всё растительное масло и всё размешать столовой ложкой. Полученную жидкость влить в муку и перемешать.
  • Приступаем к начинке: Рыбу нарезаем на небольшие(кусочки -1 см, выкладываем на сковородочку, туда же добавляем лук, и в самом конце - сливочное масло 100 гр.) Рыбу вместе с крупно нашинкованными капустой и луком жарим до полуготовности, мешаем аккуратно, желательно деревянной лопаточкой, крышкой не надо накрывать, чтобы не развалилась рыбка. И не забудьте всё это посолить, поперчить, добавить майоран. Выключить плиту и идти к тесту.
  • Тесто делим на две части - одна более другой где-то 1/3.
  • Большую часть разгладить непосредственно на противне, а можно и отдельно, перенеся затем уже на него. Выложить всю начинку аккуратно на тесто, и тут уже раскатать верхнюю часть пирога, и аккуратно накрыть пирог, зажимая края друг к другу, начинка мокрая, поэтому постарайтесь её не касаться, закрепляя пласты теста. Это самая трудная операция, но она того стОит.
  • Допекать обязательно до румяной корочки, причём проследите, дорогие, чтобы низ и верх пропёкся обязательно.
  • Приятного аппетита!

www.holiday.ordinci.ru

Анкори (служба доставки осетинских пирогов)<title><h2>Анкори (служба доставки осетинских пирогов) в Астрахани<h2> <ul><li> <li> <li> <li> <li> <li> <li> <h4>Адрес<h4> <p> Астраханская область, <p> <p>Астрахань (Ленинский район),<p><p>Московская, 106 (пересечение с Марии Максаковой, 79),<p><p>1 этаж<p> <li> <li> <h4>Контакты<h4> <li> <li> <h4>Режим работы<h4> <table><tr><td>День недели:<td> <td>Время работы:<td> <tr><tbody><tr><td> Пн: <td> <td> 09:30 - 19:00 <td> <tr><tr><td> Вт: <td> <td> 09:30 - 19:00 <td> <tr><tr><td> Ср: <td> <td> 09:30 - 19:00 <td> <tr><tr><td> Чт: <td> <td> 09:30 - 19:00 <td> <tr><tr><td> Пт: <td> <td> 09:30 - 19:00 <td> <tr><tr><td> Сб: <td> <td> 09:30 - 19:00 <td> <tr><tr><td> Вс: <td> <td> 09:30 - 19:00 <td> <tr><tbody><table> <li> <li> <li> <li> <h4>Состоит в разделах<h4> <li> <ul> <h3>Похожие предложения<h3> Ссылка на страницу <p>http:30-астрахань.рфкомпанияанкори<p> <p><span class="mylink" data-url="http://xn--30--8cdaa5gvaik9a5f.xn--p1ai/%d0%ba%d0%be%d0%bc%d0%bf%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%8f/%d0%b0%d0%bd%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%b8">xn--30--8cdaa5gvaik9a5f.xn--p1ai</span><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <ins class="adsbygoogle" style="display:block; text-align:center;" data-ad-layout="in-article" data-ad-format="fluid" data-ad-client="ca-pub-1812626643144578" data-ad-slot="9040245608"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></p><h2>Осетинские пироги с доставкой в Астрахани — 1 место 📍 (адрес, на карте)</h2><p> — 1 место </p> <h3>Осетинские пироги с доставкой</h3> <p>Настоящие осетинские пироги ─ достояние национальной кухни Кавказа. Заказать вкусное блюдо вы можете для обеда в кругу семьи, с коллегами, партнерами или друзьями. Пекутся осетинские пироги по особому рецепту, в результате чего выпечка получается пышной и ароматной. В пирогах должно быть много начинки, она занимает до 50% от общего веса изделия. </p> <p>К столу пироги подаются горячими, однако если от лакомства остался кусочек, то даже на следующий день он будет вкусным, стоит только разогреть его в микроволновой печи. Секрет волшебного вкуса настоящих осетинских пирогов заключается в технологии производства:</p> <ol><li>Во время выпечки не используются полуфабрикаты и заморозка. Только свежие продукты.</li> <li>Приготовление пирога начинается после поступления заявки на доставку питания. Это позволяет поместить пирог в термосумку сразу после приготовления, чтобы доставить его с пылу с жару заказчику.</li> </ol><p>Пекутся пироги в форме круга, символизирующего солнце, реже бывают треугольными. В центре обязательно наличие небольшого отверстия для выхода пара. Разрезают пироги перед подачей на стол на 8 кусков. Едят их руками без использования вилки и ножа. Закажите осетинские пироги в Астрахани с сытной или сладкой начинкой, чтобы насладиться их непередаваемым вкусом.</p> <p>Интересные факты</p> <p> Чаще всего люди ищут «осетинские пироги с доставкой», но встречаются и другие формулировки, например: </p><ul><li>доставка осетинских пирогов</li><li>заказать осетинские пироги с доставкой</li> </ul><p> Самые популярные особенности найденных мест: осетинские пироги, татарские пироги, пирожные, выпечка, торты. </p> <p>Осети́нские пироги́ (осет. чъиритæ; в дигорском диалекте — къеретæ) — устоявшееся в русском языке название плоских осетинских пирогов-лепёшек с начинкой. Бывают круглой (около 30-40 см в диаметре и до 2 см в толщину) и треугольной формы.</p><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <ins class="adsbygoogle" style="display:block;height:480px" data-ad-client="ca-pub-1812626643144578" data-ad-slot="4900640299" data-ad-format="link" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script> <p>А́страхань — город в России, административный центр Астраханской области. Старейший экономический и культурный центр Нижнего Поволжья и Прикаспия. Часто называется южным форпостом России и Каспийской столицей. Входит в число 115 городов России, признанных исторически ценными. Является членом Евразийского регионального отделения Всемирной организации «Объединённые Города и Местные Власти».</p> <p><span class="mylink" data-url="https://astrakhan.hipdir.com/dostavka-osetinskie-pirogi/">astrakhan.hipdir.com</span></p><table><hr> <ul class="relpost"> <li><a href="/pirog/pirog-astrahanskij.html" title="Пирог астраханский"><div class="relimg"><img src="/800/600/https/ic.pics.livejournal.com/nina_chka/43828615/94267/94267_original.jpg" /></div>Пирог астраханский</a></li> <li><a href="/pirog/pirogi-musulmanskie.html" title="Пироги мусульманские"><div class="relimg"><img src="/800/600/http/www.muslim-info.com/assets/images/gobadiya-pirog(1).jpg" /></div>Пироги мусульманские</a></li> <li><a href="/pirog/opredelenie-pirog.html" title="Определение пирог"><div class="relimg"><img src="/800/600/https/konspekta.net/infopediasu/baza4/2875230001225.files/image110.gif" /></div>Определение пирог</a></li> <li><a href="/pirog/pirogi-tokio.html" title="Пироги токио"><div class="relimg"><img src="/800/600/http/www.kinsmo.com/Data/Sites/1/media/images/order-cakes/order-cakes-wood.jpg" /></div>Пироги токио</a></li> <li><a href="/pirog/pirogov-podmoskove.html" title="Пирогов подмосковье"><div class="relimg"><img src="/800/600/http/himki.bezformata.ru/content/image205250019.gif" /></div>Пирогов подмосковье</a></li> <li><a href="/pirog/pirogi-proletarskaya.html" title="Пироги пролетарская"><div class="relimg"><img src="/def.jpg" /></div>Пироги пролетарская</a></li> <li><a href="/pirog/omonim-pirogi.html" title="Омоним пироги"><div class="relimg"><img src="/800/600/https/1001student.ru/wp-content/uploads/2018/07/ms_1.png" /></div>Омоним пироги</a></li> <li><a href="/pirog/mercalov-pirogov.html" title="Мерцалов пирогов"><div class="relimg"><img src="/800/600/http/sochinimka.ru/images/kuprin/obraz-i-harakteristika-pirogova-v-rasskaze-chudesnyj-doktor.jpg" /></div>Мерцалов пирогов</a></li> <li><a href="/pirog/pirog-mari.html" title="Пирог мари"><div class="relimg"><img src="/800/600/http/3.bp.blogspot.com/-yXfCa0G2bII/VDro73-GMuI/AAAAAAAAdrY/VJ1TatSvMxM/s1600/DSC_0008.jpg" /></div>Пирог мари</a></li> <li><a href="/pirog/azart-pirog.html" title="Азарт пирог"><div class="relimg"><img src="/800/600/http/i.fotorecept.com/2013/02/28/310417/img/73693343.jpg" /></div>Азарт пирог</a></li> <li><a href="/pirog/cyganskie-pirogi.html" title="Цыганские пироги"><div class="relimg"><img src="/800/600/http/www.prelest.com/images/article/cigan.jpg" /></div>Цыганские пироги</a></li> </ul></table> </div> </div> <div class="span4"> <div class="sidebar" style="padding-top:4px;"> <div class="widget"> <form class="form-search"> <input type="text" class="input-medium search-query"> <button type="submit" class="contact_btn">Поиск</button> </form> </div> <div class="widget"> <font size="5" color="red" face="Arial">WiKi Справка</font><hr> <p>Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитным или слоёным, разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).</p> </div> <div class="widget"> <font size="5" color="red" face="Arial">Меню</font><hr> <ul class="recent_post"> <li><a href="../slivovyj-pirog/index.html">Сливовый пирог</a></li> <li><a href="../myasnoj-pirog/index.html">Мясной пирог</a></li> <li><a href="../tvorozhnyj-pirog/index.html">Творожный пирог</a></li> <li><a href="../yablochnyj-pirog/index.html">Яблочный пирог</a></li> <li><a href="../limonnyj-pirog/index.html">Лимонный пирог</a></li> <li><a href="../recepty-pirogov/index.html">Рецепты пирогов</a></li> <li><a href="../pirog/index.html">Пирог</a></li> </ul> </div> <div class="widget"> <a href="../yablochnyj-pirog/yablochnyj-pirog-s-orehami.html"><img src="../img/yablochnyj-pirog-s-orehami_0.jpg" alt=""></a><div><a href="../yablochnyj-pirog/yablochnyj-pirog-s-orehami.html">Яблочный пирог с орехами</a></div><div class="clear"></div><a href="../myasnoj-pirog/recept-myasnogo-piroga-s-lavashem-vylozhennym-ulitkoj-v-duhovke.html"><img src="../img/recept-myasnogo-piroga-s-lavashem-vylozhennym-ulitkoj-v-duhovke_0.jpg" alt=""></a><div class="clear"></div><a href="../recepty-pirogov/recept-pirogov-na-kefire-bez-drozhzhej.html"><img src="../img/recept-pirogov-na-kefire-bez-drozhzhej_0.jpg" alt=""></a><div><a href="../recepty-pirogov/recept-pirogov-na-kefire-bez-drozhzhej.html">Рецепт пирогов на кефире без дрожжей</a></div><div class="clear"></div><a href="../yablochnyj-pirog/kamelena-yablochnyj-pirog.html"><img src="../img/kamelena-yablochnyj-pirog_0.jpg" alt=""></a><div class="clear"></div><a href="../recepty-pirogov/recept-pirogov-zharenyh.html"><img src="../img/recept-pirogov-zharenyh_0.jpg" alt=""></a><div><a href="../recepty-pirogov/recept-pirogov-zharenyh.html">Рецепт </a><a href="http://194.67.222.28/recepty-pirogov/recept-pirogov-zharenyh.html">жареных</a> <a href="../recepty-pirogov/recept-pirogov-zharenyh.html">пирогов</a></div><div class="clear"></div><a href="../yablochnyj-pirog/yablochnyj-pirog-s-orehami.html"><img src="../img/yablochnyj-pirog-s-orehami_0.jpg" alt=""></a><div><a href="../yablochnyj-pirog/yablochnyj-pirog-s-orehami.html">Яблочный пирог с орехами</a></div><div class="clear"></div><a href="../tvorozhnyj-pirog/pirog-tvorozhnyj-korolevskij.html"><img src="../img/pirog-tvorozhnyj-korolevskij_0.jpg" alt=""></a><div class="clear"></div><a href="../yablochnyj-pirog/pirog-yablochnyj-iz-pesochnogo.html"><img src="../img/pirog-yablochnyj-iz-pesochnogo_0.jpg" alt=""></a><div class="clear"></div><a href="../recepty-pirogov/recept-tatarskih-pirogov.html"><img src="../img/recept-tatarskih-pirogov_0.jpg" alt=""></a><div><a href="../recepty-pirogov/recept-tatarskih-pirogov.html">Рецепт татарских пирогов</a></div><div class="clear"></div><a href="../pirog/ru-pirog.html"><img src="../img/ru-pirog_0.jpg" alt=""></a><div class="clear"></div> </div> <div class="widget"> <font size="5" color="red" face="Arial">Популярное</font><hr> <ul class="links"> <li><a href="../pirog/grushevyj-pirog.html">Грушевый пирог</a></li> <li><a href="../yablochnyj-pirog/yablochnyj-prazdnichnyj-pirog.html">Яблочный праздничный пирог</a></li> <li><a href="../tvorozhnyj-pirog/tvorozhnyj-pirog-v-duhovke-na-skoruyu-ruku.html">Творожный пирог в духовке на скорую руку</a></li> <li><a href="../limonnyj-pirog/pirog-limonnyj-sloenyj.html">Пирог лимонный слоеный</a></li> <li><a href="http://194.67.222.28/myasnoj-pirog/na-skovorode-myasnoj-pirog.html">Мясной пирог</a> <a href="../myasnoj-pirog/na-skovorode-myasnoj-pirog.html">на сковороде</a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </section> </div> </div> </div> <!--//page_container--> <!--footer--> <div id="footer"> <div class="wrap"> <div> <div class="row"> <div class="span4 foot_logo_block"> <p><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Пироги можно условно разделить на два вида. Выделяют открытые и закрытые пироги, когда начинка находится внутри теста. В течение нескольких столетий кулинары со всего мира экспериментировали, создавая новые удивительные пироги, отличающиеся не только начинкой, но и формой и размером.</span></p> </div> <div class="span3"> <div class="tags"> <a href="../tvorozhnyj-pirog/tvorozhnyj-pirog-so-smetannoj-zalivkoj.html">Творожный пирог со сметанной заливкой</a><br><a href="http://194.67.222.28/yablochnyj-pirog/pirog-yablochnyj-na-ryazhenke.html">Яблочный</a> <a href="../yablochnyj-pirog/pirog-yablochnyj-na-ryazhenke.html">пирог на ряженке</a><br><a href="http://194.67.222.28/myasnoj-pirog/na-skovorode-myasnoj-pirog.html">Мясной пирог</a> <a href="../myasnoj-pirog/na-skovorode-myasnoj-pirog.html">на сковороде</a><br><a href="http://194.67.222.28/yablochnyj-pirog/pirog-perevertysh-yablochnyj.html">Яблочный</a> <a href="../yablochnyj-pirog/pirog-perevertysh-yablochnyj.html">пирог перевертыш</a><br><a href="../tvorozhnyj-pirog/tvorozhnyj-sloenyj-pirog.html">Творожный слоеный пирог</a><br> </div> </div> <div class="span5"> <font size="5" color="red" face="Arial">Задать вопрос</font><hr> <form action="#" method="post"> <input class="span3" type="text" name="name" id="name" value="Имя" onFocus="if (this.value == 'Name') this.value = '';" onBlur="if (this.value == '') this.value = 'Name';" /> <input class="span3" type="text" name="email" id="email" value="Email" onFocus="if (this.value == 'Email') this.value = '';" onBlur="if (this.value == '') this.value = 'Email';" /> <textarea name="message" id="message" class="span3" onFocus="if (this.value == 'Message') this.value = '';" onBlur="if (this.value == '') this.value = 'Message';" >Сообщение</textarea> <div class="clear"></div> <input type="submit" class="contact_btn" value="Отправить" /> <div class="clear"></div> </form> </div> </div> </div> </div> <div class="footer_bottom"> <div class="wrap"> <div class="container"> <div class="fleft copyright">Пироги: Простые и вкусные рецепты, советы по выпеканию.. Все права защищены © 2018 | <a href="../theme/sitemap.html">Карта сайта</a></div> <div class="fright follow_us"> <ul> <li><a href="#" class="soc1"></a></li> <li><a href="#" class="soc2"></a></li> <li><a href="#" class="soc3"></a></li> <li><a href="#" class="soc4"></a></li> <li><a href="#" class="soc5"></a></li> <li><a href="#" class="soc6"></a></li> <li><a href="#" class="soc7"></a></li> <li><a href="#" class="soc8"></a></li> <li><a href="#" class="soc9"></a></li> <div class="clear"></div> </ul> </div> <div class="clear"></div> </div> </div> </div> </div> <!--//footer--> </div> <script src="../theme/js/jquery.min.js"></script> <script type="text/javascript" src="../theme/js/jquery.easing.1.3.js"></script> <script src="../theme/js/bootstrap.js"></script> <script src="../theme/js/superfish.js"></script> <script type="text/javascript" src="../theme/js/jquery.tweet.js"></script> <script type="text/javascript" src="../theme/js/jquery.prettyPhoto.js"></script> <script type="text/javascript" src="../theme/js/myscript.js"></script> <script type="text/javascript"> jQuery(document).ready(function($) { $('.mylink').replaceWith(function(){ return '<a href="' + $(this).attr('data-url') + '" title="' + $(this).attr('title') + '">' + $(this).html() + '</a>'; }); }); </script> <!--LiveInternet counter--><script type="text/javascript"><!-- document.write("<a href='http://www.liveinternet.ru/click' "+ "target=_blank><img src='//counter.yadro.ru/hit?t22.1;r"+ escape(document.referrer)+((typeof(screen)=="undefined")?"": ";s"+screen.width+"*"+screen.height+"*"+(screen.colorDepth? screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+";u"+escape(document.URL)+ ";"+Math.random()+ "' alt='' title='LiveInternet: показано число просмотров за 24"+ " часа, посетителей за 24 часа и за сегодня' "+ "border='0' width='0' height='0'><\/a>") //--></script><!--/LiveInternet--> </body> </html>