Гадание на выпечке. Немой пирог


Немой пирог | Буханка

На Хеллоуин, в канун Дня Всех Святых, в Британии было принято гадать на жениха. 

Вариантов гаданий на суженого было множество, как и дней, в которые гадать было принято. Особой популярностью пользовался, например, День св. Агнессы (21 января). Христианская мученица, она погибла невинной, несмотря на то, что перед казнью ее приговорили к надругательству. Видимо благодаря этому она и считалась покровительницей непорочных дев, страждущих своей непорочности лишиться.

Гадания, конечно, различались по времени года. В день летнего солнцестояния, например, девушки сеяли коноплю, сопровождая процесс ритуальной фразой:

Сею-сею коноплюДля того, кого люблю.Кому мужем моим быть,Пусть придет ее косить!(пер. Екатерины Коути)

В канун Дня Всех Святых было принято жечь орехи — в зависимости от того, что с ними происходило в огне: загорались ли, плавились или подпрыгивали, сообразная судьба ждала и девушку.

Гаданием, единым для всех праздников, был «немой» пирог. Название его — dumb cake — возможно происходило от среднеанглийского dom (совр. doom), судьба, суд, но к викторианской эпохе переродилось в несколько вполне определенных ритуалов, основой которых неизменно было молчание. Преподобный Моррис в книге «Йоркширский фольклор» (Yorkshire folk talk, 1892) так описывал знакомое ему гадание: «Что за ингредиенты клались в немой пирог, я не знаю, но главным была соль. Я помню, как много лет назад о составе этого мистического пирога мне говорил один житель долов. Во-первых, участие в его приготовлении должны были принимать четверо, и каждая должна была выполнять равную долю работы, добавлять ингредиенты, замешивать часть теста и так далее. Во время всего приготовления необходимо было хранить строгое молчание. Даже когда пирог доставали из печи, каждая участница должна была помогать. Готовый пирог ставили на стол в центре комнаты, а четверо гадающих становились по ее углам. На столе пирог разрезали на четыре равные части и клали на четыре блюда. Дух будущего мужа одной из четырех должен был появиться и отведать с тарелки будущей невесты, видимый только ей. Перед этим все двери в доме должны были быть распахнуты. Традиционным часом приготовления была полночь.»

Большинство записей уточняют, что пирог был максимально простой — вода, мука, сахар и соль, никаких других ингредиентов и ни единого звука. Иные источники, правда, возводили ритуал к неким его «друидическим» корням и намекали на необходимость добавления в пирог галюциногенных ингредиентов, например, омелы. Газета Stamford Mercury содержит печальный рассказ о последствиях одного такого гадания: «Следующая история, должная служить предостережением суеверным и невежественным, произошла примерно месяц назад в доме Чарльза Вуда, эсквайра, проживающего в Торсби, недалеко от Лута. Три женщины, состоящие у него в услужении, положившись на поверье, что вкусив некоего «немого пирога», который среди прочих ингредиентов должен содержать сок или листья некоего дерева (нам неизвестного, но возможно являющегося «волшебной омелой») они во сне увидят своих суженых, свадьбу и т.д., отправились на поиски этого растения. Но будучи недостаточно просвещенными в оккультных науках, и решив не спрашивать совета садовника или его травников, они приняли морозник либо лавр за более приятное дерево земной любви и собрали изрядное количество ядовитого ингредиента, которым и начинили свой пирог. От него все трое отведали, а чтобы заклинание сработало, положили по кусочку себе под подушки. Эффект был более внезапным, чем они могли ожидать, ибо не успела семья отойти ко сну, как они были разбужены стонами и криками боли, и когда достигли комнат не отзывающихся служанок, увидели сцену слишком шокирующую для описания. Одна из девушек скончалась от яда, а две другие были в мучительной агонии. К счастью,медицинская помощь подоспела вовремя и жизни двух глупых женщин были спасены. Они теперь утверждают, что были мгновенно излечены от своих влюбленностей.»

Так что обойдемся тыквенным хлебом.

 

Тыквенный хлеб с сырной начинкой

для приготовления одного стандартного кекса увеличьте ингредиенты в два раза

Порции
6 мини-буханок
Порции
6 мини-буханок
Тыквенный хлеб с сырной начинкой

для приготовления одного стандартного кекса увеличьте ингредиенты в два раза

Порции
6 мини-буханок
Порции
6 мини-буханок

Ингредиенты

Тыквенный хлеб

  • 80 г муки
  • 1 ст. л. пекарского порошка
  • 1 ч. л. смеси специй для тыквы
  • щепоть соли
  • 30 г белого сахара
  • 30 г коричневого сахара
  • 75 г тыквенного пюре
  • 37 мл растительного масла
  • 30 мл миндального молока (можно заменить обычным)
  • 1 ст. л. патоки (можно заменить медом)
  • 1 ст. л. ванильного экстракта
  • сахар для посыпки

Сырная начинка

  • 1 маленькое яйцо
  • 50 г крем-сыра (напр., маскарпоне)
  • 20 г белого сахара
  • 1,5 ст. л. муки

Порции: мини-буханок

Инструкции

  1. Сделайте тыквенное пюре - поставьте нарезанную кусками тыкву (на 40% больше требуемого веса) в духовку на 30-40 минут под 200С.

  2. Смешайте просеянную муку, специи, соль и сахар.

  3. Взбейте венчиком тыквенное пюре с маслом, молоком, ванильным экстрактом и патокой.

  4. Влейте жидкую смесь в мучную и перемешайте до однородности.

  5. Смешайте все ингредиенты для сырной начинки до однородного состояния.

  6. Налейте в форму (или несколько маленьких форм) теста до отметки в 1/3, затем ровным слоем выложите сырную начинку, затем закройте ее тестом, чтобы оно достигало 2/3 формы. Легко присыпьте сверху сахаром.

  7. Поставьте в разогретую до 180С духовку на 35-40 минут.

Похожее

bukhanka.com

Гадание на выпечке — Гадания на пироге — На суженого

Краткое содержание

Испокон веков на Руси почитали хлеб, считали его священным, ведь он символизирует саму жизнь. Именно поэтому хлебобулочные изделия, выпечки, блины широко использовались не только по назначению – по ним наши бабушки гадали и предсказывали судьбу.

Гадание по «немому пирогу»

Гадание по "немому пирогу"

Гадание по «немому пирогу»

Большинство гаданий посвящено делам сердечным, ведь девушки всегда хотели заглянуть в будущее и узнать, кто будет их суженым, каким он будет, будут ли они счастливы в браке и так далее.

Гадание по «немому пирогу» подходит для тех, кто еще не влюблен, но уже давно мечтает о большой и светлой любви. Благодаря этому гаданию вы сможете увидеть во сне образ своего будущего жениха.

СМОТРИТЕ ВИДЕО

Итак, выберите любой рецепт вашего любимого пирога, он может быть даже самым простым и без начинки. Приступите к его приготовлению, но помните, что разговаривать в это время запрещено. Сконцентрируйтесь на мыслях о любви, о своем будущем возлюбленном, с которым вас ждет много счастливых моментов.

Когда ваш кулинарный шедевр будет готов, остудите его и оставьте до вечера. Перед тем как отправляться в постель, возьмите кусок пирога и кушайте его, идя к кровати спиной вперед. При этом думайте о том, что во сне к вам придет ваш будущий жених.

Гадание на имя будущего мужа

Гадание на имя будущего мужа

Гадание на имя будущего мужа

Одно из самых древних гаданий, которым пользовались на Руси молодые девицы. Благодаря нему можно узнать, как будут звать вашего единственного и неповторимого.

Для этого вам нужно будет испечь любое блюдо – это может быть пирог, торт или пирожки. Печь его нужно самостоятельно, чтобы никто при этом не помогал.

Когда все будет готово, берите в руки свою выпечку и выходите на улицу. При этом держите пирог (или торт, пирожки, в зависимости от того, что вы испекли) у себя за спиной. Как только увидите первого мужчину на улице, спросите, как его зовут. Именно так будут звать и вашего будущего жениха.

Кстати, это гадание могут использовать и парни для того, чтобы узнать имя своей невесты. Но при этом печь пирог ему также нужно самому.

Гадание на выпечку при помощи собаки

Гадание при помощи собаки

Гадание при помощи собаки

Еще одно старинное гадание, дошедшее до наших дней, в котором вам поможет ваш верный товарищ – пес. Чтобы провести гадание требовалось не менее суток ничем не кормить четвероногого друга, как бы негуманно это ни казалось.

Затем подружки – незамужние девушки собирались вместе, предварительно каждая из них должна была приготовить по большому пирогу. Все эти пироги расставлялись во дворе, куда выпускали проголодавшуюся собаку.

Считалось, что чей пирог она съест первым, та девушка и выйдет замуж быстрее всех. А вот если к чьей-то выпечке собака не прикоснулась, то эта девица будет незамужней еще минимум год.

Гадание с пирогом на голове

Гадание с пирогом на голове

Гадание с пирогом на голове

К этому гаданию тоже прибегают те, кто хочет узнать, когда им суждено выйти замуж. Для этого на восходе солнца нужно испечь пирог (кстати, вместо него можно испечь блины), затем остывшую выпечку разместить на голове и выйти на улицу.

Ходить так нужно, пока по дороге не повстречается первый прохожий. Если это будет мужчина, значит, в этом году девушка выйдет замуж, а если женщина – то замужество в ближайший год точно не светит.

Гадание на имя свекра и свекрови

Гадание на имя свекра и свекрови

Гадание на имя свекра и свекрови

Рано-поутру испеките пирожки, думая при этом о том, что для вас приготовило будущее, и какие изменения грядут в вашей жизни. После этого, взяв один пирожок и захватив сор из дому с собой, идите на улицу.

Имена первых встретившихся вам людей расскажут о вашей судьбе: имя первого мужчины будет совпадать с именем будущего свекра, а имя женщины – с именем свекрови. Однако это должны быть незнакомые вам люди.

Если же получилось так, что вы встретили по дороге того, кого знаете, высыпьте скорее сор и скушайте вместе с другом или подругой ваш кулинарный изыск.

Гадание на деньги по ножу в пироге

Гадание по ножу в пироге

Гадание по ножу в пироге

Самостоятельно испеките свой любимый пирог, пусть он будет вкусным и аппетитным. Перед сном воткните в него нож – точно посередине, а утром поглядите на результат.

Если нож останется стоять так же ровно, как и ночью, — значит, скоро ваше финансовое благополучие значительно улучшится. Если же нож упал или накренился в сторону – это говорит о том, что в ближайшее время вас ждут большие растраты.

Гадание по предметам в пироге

Гадание по предметам в пироге

Гадание по предметам в пироге

Для этого гадания вам следует при приготовлении пирога положить внутрь него горошинку, деревянную щепочку, кусочек ткани, монетку и колечко.

Можете перед трапезой пригласить своих подружек, которые тоже хотят заглянуть в будущее. Разрежьте выпечку на куски и раздайте их каждой девушке. Не забудьте и себе оставить кусочек.

В зависимости от того, что попадется в пироге, можно предсказать, что приготовила вам и вашим подругам судьба.

Горошина. Жизнь не сулит вам любви в ближайшем будущем, поэтому нужно потерпеть и переждать период одиночества.

Щепочка. Проблемы с родственниками.

Ткань. Потеря денег.

Монетка. Скоро вы разбогатеете.

Колечко. Готовьтесь к свадьбе.

СМОТРИТЕ ВИДЕО

gadanienasudbu.ru

Суеверия. Гадания

Суеверия. Гадания Вот, например, это любовное гадание, как я понимаю, вариант «немого пирога» (или сердце любимого жарят — ну, фигурально выражаясь :))) )

Кулинарок заинтересует гадание с «немым пирогом», тоже приуроченное к кануну Дня святой Агнессы. В нем принимало участие нечетное число участниц – три, пять или семь. Место действия – кухня, время – с 11 вечера до полуночи, расходные материалы – мука, вода и соль. Каждая девушка зачерпывала пригоршню муки и высыпала на большой лист бумаги. Как только ее рука касалась муки, девушка замолкала и обязывалась молчать вплоть до окончания ритуала. Собственно, отсюда и название «немой пирог». В муку затем добавляли соль и достаточно воды, чтобы замесить тесто. Месили его все участницы по очереди, опять же не произнося ни словечка. Даже если кто-то наступал кому-то на ногу или вытирал липкие пальцы о чужой подол. Раскатав тесто тонким слоем, девушки оставляли на нем свои инициалы. Получившийся пирог ставили в духовку и выпекали до готовности. Происходило все это в звенящей тишине, никто не смел нарушить обет молчания. Особенно страдали болтливые особы, но результат окупал все мучения. С полуночным боем часов к духовке приближался невидимый дух и надавливал на инициалы одной из девиц. Той, кому доставалась заветная вмятина, суждено было первой выйти замуж. Очень приятное и полезное гадание, учитывая, что после можно полакомиться пирогом.

Суеверия. ГаданияГадание на чайных листьях

    — Для чайного гадания лучше использовать хорошие сорта крупнолистового чая. — Не используйте чай в гранулах, даже если он высшего качества — на дно осядет «кашица», напоминающая кофейную гущу. — При гадании обратите внимание, где находятся чаинки: осели на дно или плавают на поверхности, ближе к краю или ручке. — Чай должен быть свежим, заваренным непосредственно перед гаданием, а не с образовавшейся на его поверхности беловатой пленкой, которая говорит, что заварка начинает подкисать. — Гадание производят только раз в месяц. Лучше всего — в начале. — Внутренняя поверхность чашки должна быть ровной и иметь белый цвет, чтобы правильно определить узор. — Заваривать чай надо непосредственно в чашке. — Чай нужно выпить до дна.
Крупнолистовой чай Первый способ. Заварите крупнолистовой чай, дайте ему хорошенько настояться, чтобы листья полностью развернулись. Если на поверхности будет плавать лист — ваше желание сбудется. А если все листья на дне чашки — отложите задуманное на некоторое время.

Второй способ. Загадайте желание и посмотрите, где расположены листы. Если на самом дне, то желание не исполнится, ближе к ручке — скоро исполнится, плавают на поверхности — не стоит и думать об этом.

Третий способ. Выпив чай, сосчитайте, какое количество чаинок осталось на дне. Четкое количество — положительный ответ, нечетное — отрицательный.

Зеленый чай (гадать только на охлажденном) Первый способ. Насыпьте 1 ч. ложку заварки, залейте кипятком и дайте настояться в течение 10 минут, накрыв чашку блюдцем. Осторожно снимите блюдце и посмотрите на водяной узор, который получился от пара. По нему вы можете судть о будущем. Если образовавшиеся капельки воды остались в том же положении, это сулит вам денежный достаток. Если стекли и остались дорожки — вас ожидает дорога или скорое путешествие. А если получилось общее пятно — в сердце войдет любовь.

Второй способ. О будущем можно судить по интенсивности получившегося чая. Если он имеет темно-зеленый насыщенный цвет — радуйтесь жизни. светло-зеленый — в вашей судьбе произойдут перемены, которые не зависят от вашего желания. Бледно-зеленый — успокойтесь и постараться разобраться в своих чувствах и обратите внимание на здоровье.

Байховый (рассыпной) чай Заварите обычный байховый чай. Загадайте желание. выпейте чай и осторожно переверните чашку на блюдце. Встряхните три раза и посмотрите на получившийся знак. Его значение посмотрите по толкователю.

Ps толкования посмотрите в инете, больно их много, всего не опишешь))

Суеверия. Гадания

www.baby.ru

Свадебные традиции Англии - Свадебный салон "Успех"

Источник здесь. Большое спасибо автору за интересный материал!

Начиная с ХVII века в Англии стало постепенно увеличиваться число неженатых мужчин и незамужних женщин. Этим воспользовались предприимчивые дельцы, которые стали выступать как брачные маклеры. Они составляли каталоги желавших выйти замуж женщин, публиковали объявления для стремившихся вступить к брак.

К ХVIII веку в крупных городах начали функционировать самые настоящие «брачные» ярмарки, где устраивались балы, собрания и т.п., способствовавшие знакомству и сближению молодых людей.

SF32284lordofmisrule

Серьезным препятствием на пути свободного заключения, брака в Англии являлся вопрос о вероисповедании брачующихся. Существовали жесткие границы между католиками и протестантами, вследствие чего лица с различным вероисповеданием редко заключали браки, так как в этом случае от них отворачивались родные, друзья, знакомые. К тому же в английском обществе существовало сильно развитое предубеждение против выхода девушек замуж за лиц не своей национальности. Развитие капиталистических отношений, заключение поздних браков или их ранний распад, многочисленные повторные браки, коммерческо-маклерская сторона предбрачных отношений — эти и многие другие причины привели к тому, что в ХIХ веке нарушилась выработанная веками брачная традиция и обрядность. Она сохранилась лишь на отдельных территориях Англии, да и то не полностью. Однако в более или менее чистом виде и почти повсеместно сохранились предбрачные поверья и обычаи, которые проявлялись в различного рода гаданьях, приуроченных к определенным дням. Так, например, в канун дня Святой Агнессы (20 — 21 января), во многих английских графствах девушки гадали на родниковую воду, чулки и подвязки, ботинки, на булавки и ветви различных растений, на «песни под яблоней и сеяние злаков в полночь» и т. п.

marcha

Особой популярностью пользовалось гадание на «немой пирог». Приготовив из муки, соли и воды так называемый пирог, девушка брала половину его и, идя спиной вперед к постели, ела, надеясь во сне увидеть своего будущего мужа.

Еще в ХV веке в Англии зародилось поверье, что в день Святого Валентина (13 — 14 февраля), покровителя всех влюбленных, люди, как и птицы, выбирают себе брачных партнеров. В этот день девушка, повстречав первого мужчину, верила, что он будет ее супругом. Накануне праздника парни посылали девушкам так называемые валентины, подарки в виде изящных безделушек. При этом часто прикладывались стихи:

Если любишь меняПошли мне ленту голубую.Если не любишь меня —Пошли мне ленту зеленую.

Надо отметить, что голубой цвет является у англичан традиционно влюбленным цветом надежды, и голубые ленты как мотив свадебного украшения органически вошли в традиционную свадьбу, а «немой пирог», символизирующий добрачное состояние, как еще незрелый плод созревает в готовое вкусное блюдо — свадебный пирог, являющийся неотъемлемой частью свадебного торжества.

Эти и большое число других поверий и гаданий не только отражали пережитки дохристианских верований англичан, но и являлись своеобразным типом ухаживания. Интересен старинный обычай, называемый «Связанные в узел», который практиковался в Уэльсе. Одетых юношу и девушку связывали веревкой, оставляя узел, и укладывали в постель. Если они не желали вступать в брак, то ночью развязывали этот узел. Если в утру узел оказался не развязанным, то юношу и девушку признавали женихом и невестой.

Очень важно для англичан было выбрать месяц и день свадьбы. Май, например, считался неудачным месяцем для заключения браков и проведения свадеб. В ходу была поговорка: «Вступить в брак в мае — всю жизнь маяться». Неудачу предвещало заключение брака в великий пост. Самым удачным днем для проведения свадьбы считалась среда.

При проведении свадьбы строго соблюдали традиции. Многие из них используются и в наши дни. По пути следования свадебного поезда разбрасывались цветы. В свадебный поезд помимо жениха и невесты входили их родители, подружки невесты, сестры жениха, его дружки, а также родственники и друзья невесты и жениха. Подружки невесты (обычно человек шесть) одевались в платья, фасон и цвет которых выбирала невеста, а ее мать оплачивала их стоимость. Одна из подружек являлась главной. Она несла букет невесты и в ходе церемонии венчания располагалась позади нее. Дружка (обычно это брат, родственник или друг жениха) помогал в организации свадьбы, платил гонорар священнику, а также вручал кольца жениху в церкви.

Queen-Victoria-and-the-Prince-Conso

Утром в день свадьбы все эти лица собирались у дома будущих новобрачных. Главная подружка украшала вход белыми цветами. Сама невеста не должна была заниматься этим. Считалось, что ее семейная жизнь в таком случае будет неудачной.

В церковь отправлялись в сопровождении музыкантов, с пением. Вперемежку с песнями, в которых неоднократно упоминалась подвязка из туалета невесты, мужчины участники свадебного поезда усердно стреляли из ружей. Это должно было отпугнуть злую силу. Считалось плохим знаком, если во время венчания начинался бой часов, поэтому обычно ждали у входа, пока они пробьют. Перед входом в церковь прежде соблюдалось много старинных обычаев: жених и невеста перепрыгивали через скамью, поставленную поперек входа в церковь и символизировавшую преодоление ими всех преград в будущей семейной жизни.

При этом невеста как бы случайно теряла с ноги подвязку, которую подхватывали молодые парни и шумно и весело обносили ее вокруг церкви. В ряде местностей во время сельских свадеб церковные ворота украшались собранными со всей округи серебряными ложками, пивными кружками с крышками (тэнкедами) и часами, что предвещало молодым обилие детей.

Символом счастья, дошедшим до наших дней, являются также ботинки. В 1860 роду на одной из свадеб в Лестершире брат невесты во время следования домой из церкви швырнул на дорогу из свадебного экипажа огромный старый башмак. А подружки невесты, не жалея нарядных платьев, бросились за ним на пыльную дорогу. Та из них, которая первой схватит башмак, первой и выйдет замуж.

5dead58778f8t

Во время свадебного застолья главная роль отводилась пирогу. Свадьба обычно никогда не кончалась без пирога. Разрезать его должна была сама невеста. Застолье могло продолжаться несколько дней, но не больше недели и на средства самих приглашенных. После застолья невеста отправлялась в свой новый дом. Если она спотыкалась о порог, то это рассматривалось как зловещая примета. Поэтому обычно жених брал ее на руки и проносил над порогом. Затем подружки сопровождали ее в спальню и укладывали в постель. На следующий день после свадьбы молодожены начинали жить отдельной семьей, не завися ни от кого.

sv-uspeh.livejournal.com

Заказать пирог Нема - svafot

Добро пожаловать на ресурс продажи лучших пирогов в городе Нема! Пирог с вареньем с фото. Только здесь можно выбрать в онлайн режиме пирог из теста, фруктовый, яблочный, и т.д. Для вас открыта возможность купить сдобные и слоистые пироги по очень невысокой цене от лучших пекарей. Пирог с курицей. Всегда здесь проводятся свежие акции, воспользоваться которыми выгодно на приобретение пирогов в г. Нема по особым условиям покупки. Также есть шанс получить неплохую скидку.

ЗАКАЗАТЬ

Anglican variation: Order cake Nema

Пирог ваш

Пирог на любой случай

У вас праздник? Это уйма положительных эмоций в одном только слове! Это тот день, когда звучат поздравления, пожелания ото всех родных и близких, шутки и музыка повсюду. Праздничный, на день рождения, аппетитный пирог в городе Нема подарит гостям запоминающийся вечер, полный сюрпризов. Простой рецепт пирога. Прекрасным атрибутом праздника считается торжественное разрезание пирога. На День рождения, юбилей, крестины всегда ожидается торжественный вынос самого главного. С доставкой пирог привезут во время и не надо печалиться о потерянном времени. Кредит на карту

Качественный продукт выполнен из натуральных компонентов по приемлемой цене в огромном ассортименте. Предлагается каталог для заказа мастеру понравившегося варианта пирога. Рецепт простейшего пирога. Профессионал в г. Нема сделает все с соблюдением требований покупателя. Прекрасный пирог в широком ассортименте с детскими фотографиями или деревенским узором – всё что пожелаете. Пеноблок цена

Пирог для вас

Угодить всякому клиенту – это главная цель. Быстро и качественно вы получите пирог в городе Нема, который себе нафантазировали. Пироги на скорую. На сегодня не каждый выбирает себе торт, очень много желающих, которые заказывают пироги. Уникальный внешний вид сладкого блюда осуществляется по индивидуальному эскизу или по шаблону. Пирог символизирует праздник, торжественный случай или повод мероприятия. Пирог на заказ является уникальным и неожиданным подарком. Рецепты пирогов в духовке. Кондитерское мастерство ежегодно помогает разнообразить украшения и разнообразить фантазию для приготовления пирога на заказ. Индивидуальное изготовление красивого пирога доступно каждому желающему. Пирог для детей выполняется в виде фигурок или персонажей из предпочитаемого мультика, причем в заказах детские пироги лидируют и занимают первое место.

Пирог – настоящее украшение стола, он может быть с мясом, творогом, с тыквой, с грибами и луком, но с пылу и с жару будет просто превосходен. Здесь в г. Нема пекут по лучшим традициям домашней выпечки, соблюдая все правила здоровой и питательной пищи. Сладкие, ароматные и просто пироги по рецептам бабушек. Пирог с курицей. Достоинства заказа пирога: большой выбор начинок; пирог готовится в строгом соответствии с пожеланиями заказчика; огромный ассортимент на любой вкус и запросы заказчика; качественная продукция для гурманов и любителей.

  1. Выберите понравившийся пирог
  2. Внесите данные в форму заявки на заказ пирога
  3. Подтвердите заказ
  4. Внесите оплату за стоимость пирога
  5. Получите заказ и получайте удовольствие

Пирог на заказ

Как заказать пирог?

Для того чтобы заказать пирог в городе Нема, вам следует оформить заявку на сайте. Пожалуйста, выберите количество пирогов, которое вам нужно, соответствующую массу пирога, заполните внимательно форму обратной связи, уделив особое внимание строкам со звездочками. Пироги из дрожжевого теста. Автоматически сайт рассчитает величину вашей скидки и покажет итоговую цену. Внимательный менеджер по продаже пирогов г. Нема позвонит вам на телефон для подтверждения заказа. Вам будет обеспечено скорое приготовление, чтобы пироги попали к столу вовремя в свежем и теплом виде в обозначенный день и часы. Загодя заказывайте пироги на сайте.

Мавритания: Нуакшот | Атар | Киффа | Алег | Нуадибу | Каэди | Селибаби | Аюн-эль-Атрус | Акжужт | Тиджикжа | Зуэрат | Росо

Eng. version: Order cake Nema

svafot.ru

Суеверия викторианской Англии читать онлайн - Екатерина Коути, Наталья Харса (Страница 3)

Теперь попытаемся представить, как снять корсет перед платьем или лиф, не снимая корсета. А чулки до башмаков? Крестьянки, естественно, не одевались столь изысканно, да и, готовясь к гаданию, наверняка натягивали что попроще. Но сама идея!

Обнажившись, девушка заворачивала заветную травинку в чистый лист бумаги, который клала под подушку. На подоконнике она ставила зажженную свечу и с легким сердцем ложилась спать. Какое-то время спустя дух суженого распахивал окно, забрасывал в комнату ключ и удалялся по-английски, не прощаясь. Как уточняет Блейкборо, при наличии стремянки проделать этот трюк было под силу даже простому смертному.

Кулинарок заинтересует гадание с «немым пирогом», тоже приуроченное к кануну Дня святой Агнессы. В нем принимало участие нечетное число участниц — три, пять или семь. Место действия — кухня, время — с 11 вечера до полуночи, расходные материалы — мука, вода и соль. Каждая девушка зачерпывала пригоршню муки и высыпала на большой лист бумаги. Как только ее рука касалась муки, девушка замолкала и обязывалась молчать вплоть до окончания ритуала. Собственно, отсюда и название «немой пирог». В муку затем добавляли соль и достаточно воды, чтобы замесить тесто. Месили его все участницы по очереди, опять же не произнося ни словечка. Даже если кто-то наступал кому-то на ногу или вытирал липкие пальцы о чужой подол. Раскатав тесто тонким слоем, девушки оставляли на нем свои инициалы. Получившийся пирог ставили в духовку и выпекали до готовности. Происходило все это в звенящей тишине, никто не смел нарушить обет молчания. Особенно страдали болтливые особы, но результат окупал все мучения. С полуночным боем часов к духовке приближался невидимый дух и надавливал на инициалы одной из девиц. Той, кому доставалась заветная вмятина, суждено было первой выйти замуж. Очень приятное и полезное гадание, учитывая, что после можно полакомиться пирогом.

Мука годилась и для другого гадания, менее аппетитного, зато без трудовых затрат. На присыпанную мукой тарелку сажали улитку, закрывали миской и оставляли на ночь, тем самым давая ей время изобразить что-нибудь читаемое. По слизким следам в муке определяли инициалы жениха. Особенно популярным это гадание было в Ирландии.

Гаданий с помощью всего того, что найдется на кухне, было превеликое множество. Любая наша современница может с легкостью пойти по следам английских гадальщиц. Взять хотя бы яблоки. Простой, казалось бы, фрукт, но с его помощью можно узнать будущее. Зажгите свечу и поставьте перед зеркалом, после чего съешьте яблоко, желательно расчесывая при этом волосы. В зеркале появится лицо суженого, который заглянет вам через плечо. Попросит ли суженый поделиться яблоком, источники не уточняют. А если не появится — что ж, не судьба. Значит, яблоко было недостаточно английским, недостаточно викторианским. Известен и другой способ гадания: срезать с яблока шкурку одной длинной тоненькой полоской и бросить ее через плечо. По форме, принятой упавшим шкурком, можно определить начальную букву имени суженого. В ход пойдут и яблочные косточки. При наличии нескольких ухажеров можно вычислить, кто из них станет будущим мужем. Каждую косточку называют именем одного из кавалеров и лепят ко лбу. Понемногу они начнут отлипать от кожи, а та, что отвалится последней, укажет на жениха.

Близость к морю влияла не только на меню, но также на магические ритуалы. Жители, а точнее жительницы, графства Дарем очень уважали селедку. Чтобы повстречаться с суженым во сне, девушка съедала копченую селедку в один присест и целиком, т. е. с головой, хвостом и жабрами. Во время трапезы гадальщица хранила молчание, что само по себе хорошо, поскольку рыбьей костью легко подавиться. Но, как и в случае с «немым пирогом», молчание имело сакральный смысл — произнесешь хоть слово, и все гадание насмарку. Неудивительно, что окружающие изо всех сил старались спровоцировать гадальщицу, чтобы с ее губ сорвалось восклицание. Младшие братья наверняка скакали вокруг нее и вопили ей в уши. Похожее, но еще более замысловатое гадание было записано на острове Мэн. Там уточняли, что селедку нужно украсть у соседа и съесть, не смывая рассол и ничем не запивая. В таком случае суженый придет во сне не с пустыми руками, а принесет стакан воды. Появления суженого ждали с особым нетерпением, ведь после селедки пить хочется просто невыносимо.

Еще одной кулинарной составляющей гаданий служила баранья лопатка. Ее применяли не только для любовных гаданий, но и для серьезных предсказаний будущего. С кости соскабливали все мясо и приносили ее местному провидцу. Тот хмурил брови, вглядываясь в царапины и впадинки, и после досконального изучения поверхности изрекал пророчество. Но ни один пророк не сравнится с девицами по части изощренных махинаций. Любовные гадания на лопатке были гораздо сложнее: очищенную от мяса кость обвязывали белой лентой и подвешивали на каминной трубе в спальне. Перочинным ножом, одолженным у холостяка, прокалывали кость в течение девяти ночей, повторяя:

Не эту кость я желаю пронзить —Любимого сердце хочу поразить.Пусть он не ведает покоя,Пока не поговорит со мною.

На десятый день юноша приходил к гадальщице с просьбой забинтовать порез на пальце. Болезненный способ, но чего только не сделаешь со своим любимым во имя своей к нему любви.

Мотив прокалывания предметов, символизирующих тело или сердце мужчины, часто встречается в приворотах. Относительно безвредный способ заключался в том, чтобы пронзить булавками свечу у основания, так чтобы острие прошло через фитиль. Привороту сопутствовал следующий заговор:

Я протыкаю эту свечу,Сердце (имярек) пронзить я хочу,Спит иль не дремлет порою ночной,Только пусть явится он предо мной.

Когда свеча догорит, дух суженого появится рядом.

Другой способ шокирует своей жестокостью не только в отношении лягушки, вечной жертвы магических ритуалов, но и молодого человека, ради которого все затевалось. Сведения об этом привороте были записаны в Восточном Йоркшире в 1890-х. Чтобы вернуть любимого, юная дева проткнула живую лягушку иглами, посадила в коробку и неделю спустя удостоверилась, что амфибия издохла. Когда трупик окончательно разложился, девушка отыскала «жабью косточку», по форме напоминавшую ключ. Эту самую косточку она незаметно воткнула в куртку возлюбленному, прошептав заклинание:

Я не хочу причинить лягушке боль,Я хочу, чтобы любимый был со мной,Пускай он себе не находит покоя,Пока не придет поговорить со мною.

Подобно измученной лягушке, юноша целую неделю томился от странного недомогания. Догадавшись, кто виновник его злоключений, он пришел объясниться с бывшей подругой. Страдалец пообещал взять ее в жены, уточнив, однако, что насильно мил не будешь. Свадьба состоялась, но супруги жили как кошка с собакой. Разве стоило из-за этого так мучить бедную квакушку?

Помимо важных календарных дат новолуние также давало сигнал о начале гаданий. Английские девушки разглядывали молодой месяц через новый, никогда не стиранный шелковый платок. Шелковые нити преломляют свет, так что вместо одной луны можно увидеть несколько. Число увиденных лун соответствовало числу лет, отделяющих гадальщицу от замужества. (Вполне логично, особенно если лун будет слишком много, — кому нужна жена, которая наклюкалась перед гаданием?) Следуя другому методу, девушки карабкались на ворота — чем выше, тем лучше, — и оттуда обращались к месяцу:

Хвала луне над землей в вышине!Добрая луна, открой,Кто же будущий муж мой.Той же ночью суженый объявлялся во сне.

Молодой месяц упоминается в гадании, записанном в середине XIX века в Девоне. После первого новолуния в году девицы снимали один чулок и бежали к ближайшим приступкам у изгороди. Там они ощупывали босую ступню, но не затем, чтобы проверить, на месте ли отмороженные пальцы. Между большим и соседним пальцами они рассчитывали обнаружить волос того самого цвета, который будет у жениха.

К счастью, не для всех гаданий требовалось проводить раскопки на кладбище или упражняться в альпинизме на воротах. Попадались более домашние, безопасные способы. Уроженки Восточной Англии клали двулистный клевер в правый башмак, рассчитывая, что суженым окажется или первый встреченный холостяк, или его тезка. Часто девушки завязывали узелки на подвязке для чулок, клали ее под подушку или наматывали на кроватный столб. Привлеченный интимной деталью туалета, суженый придет во сне, а может статься, что и наяву. Рутинная работа вроде лущения гороха тоже способствовала исполнению желаний. Стручок с девятью горошинами оставляли на пороге кухни: первый вошедший мужчина женится на девице, отыскавшей это чудо природы.

Любовные гадания трудно совместить с христианской доктриной. В XIX веке, как и сейчас, магические ритуалы считались языческими рудиментами. Но верующие во все времена совмещали приятное с полезным, так что приспособили для гаданий даже Священное Писание. Как и в других случаях, способы гадания на Библии варьировались от совсем простых до требующих ловкости рук и пристального внимания. Перед важными событиями или просто под настроение Библию открывали наугад и тыкали в любую строку. Выпавший стих приоткрывал завесу над грядущим. Таким благочестивым ритуалом не брезговали даже самые набожные англиканцы, ведь Священное Писание не может обмануть!

Другим популярнейшим обрядом было гадание с Библией и ключом. Таким способом узнавали имя суженого и даже вычисляли вора. Главное определиться с самого начала, какой из двух целей послужит гадание. А то ведь можно и перепутать. Материалы для него находились в любом английском хозяйстве XVIII–XIX веков: во-первых, Библия; во-вторых, большой ключ. Использование ключа в магических ритуалах обусловлено не только его бытовой функцией, но и особым статусом железа в английском фольклоре. Ключ закладывали внутрь книги так, чтобы он касался определенного стиха, но чтобы его дужка торчала наружу. Библию с зажатым в ней ключом крепко-накрепко перевязывали — о, кощунство! — подвязкой от чулок. Две гадальщицы просовывали пальцы через дужку ключа, соприкасаясь подушечками, и держали книгу на весу. После зачитывания вслух отрывка из Писания они начинали перечислять имена подозреваемых воришек или потенциальных женихов. Как только книга закачается, вор или суженый будет опознан. Поскольку Библия — это тяжелый фолиант с потемневшими от времени страницами, дрожать она начинала относительно быстро — попробуй-ка удержи такую тяжесть на пальце! Да и подставить кого-нибудь при должной сноровке было не так уж сложно. Для обнаружения нечистой на руку прислуги использовали стих из псалма 49:18: «Когда видишь вора, сходишься с ним, и с прелюбодеями сообщаешься». Для любовных гаданий подходил отрывок из Книги Руфи 1:16: «Но Руфь сказала: не принуждай меня оставить тебя и возвратиться от тебя; но куда ты пойдешь, туда и я пойду, и где ты жить будешь, там и я буду жить; народ твой будет моим народом, и твой Бог — моим Богом». Тот факт, что эти слова Руфь обращает не к любимому, а к своей свекрови, гадальщицы игнорировали.

Из вышеперечисленных примеров складывается впечатление, что любовные гадания — удел прекрасного пола. Это не совсем верно, поскольку юноши, хотя и реже, но тоже интересовались романтическими пророчествами. Мужские гадания отличались минимализмом. Например, в канун Дня святого Марка нужно было занять наблюдательный пост у амбара. Ровно в полночь дух будущей жены войдет в одну дверь и выйдет из другой. Один мужчина клялся, что ему привиделась черноволосая красотка, которая впоследствии стала его супругой. Зато другому гадальщику пригрезилось, что через амбар прошествовали мотыга и лопата. Так он и прожил бобылем. Все-таки супруг, у которого бывают такие видения, вряд ли кому-то нужен.

Порой гадания оборачивались бедой, как следует из полуанекдотической истории из Йоркшира. Чтобы узреть будущее, утром первого мая йоркширцы кидали пять белых камешков в реку Грейт Уз. Один аристократ пожелал приобщиться к традициям и узнать, чем в это время занимается его возлюбленная. Как только воды реки разгладились, он увидел ее поместье возле Скарборо. Из окна по веревочной лестнице спускался юнец в маске и плаще-домино. Вне себя от ревности, гадальщик поспешил в поместье, где застал ту самую картину. Прежде чем юноша ступил на землю, разъяренный любовник заколол. А когда сорвал с соперника маску, то увидел искаженное болью лицо своей подруги. Дама собиралась на маскарад и входила в образ бесшабашного повесы.

Чтобы узнать о своих брачных перспективах, прибегать к гаданиям было даже не обязательно. Деревенские кумушки всегда рады были помочь и подробно объяснить, кто годится для брака, а кому суждено прозябать в одиночестве. Казалось бы, юноша, который всегда точно угадывает время, или девица, умеющая определить на глаз, сколько муки взять для пирога, станут хорошими супругами. Но пути фольклора неисповедимы. В Англии бытовало мнение, что хорошие угадчики не годятся для супружеской жизни. Гораздо милосерднее к догадливым юнцам относились в Ирландии — там им прочили счастливый брак.

Период ухаживаний и подготовка к свадьбе

Свадьбе предшествовал период ухаживаний, варьировавшийся по длительности в зависимости от общественного положения пары. Рассмотрим обряды ухаживания по нисходящей, двигаясь от высших слоев общества к простонародью. Каждому классу были присущи свои ритуалы, отличные друг от друга, но суть их была одна и та же: правильное исполнение ритуалов способствовало благополучию, нарушение общепринятого порядка сурово каралось.

В семьях среднего класса и выше свадьбе предшествовал затяжной период знакомства. До шестнадцати лет английская мисс вела уединенную жизнь в родительском доме или за неприступными стенами пансиона. На прогулки она отправлялась в сопровождении родственницы или гувернантки, в присутствии мужчин хранила молчание. Совсем иная жизнь начиналась с момента, когда девушка считалась принятой в обществе. Об изменении ее статуса свидетельствовало первое появление на официальном балу. Теперь молодые люди, а также их маменьки начинали рассматривать барышню в качестве невесты.

Дебют на балу не означал, что отныне можно пуститься во все тяжкие. Порядочная девушка, дорожившая своей и родительской репутацией, не могла прогуливаться наедине с мужчиной или кататься с ним в карете. Совместные скачки по лесам, тенистым и романтичным, тоже подпадали под запрет.

На конную прогулку приходилось брать грума. Даже переписываться до помолвки было крайне неприлично (но очень захватывающе)! Те легкомысленные особы, что нарушали этот запрет, могли очутиться в положении Мадлен Смит, попавшей под суд за «умышленное убийство» из-за слишком горячей и необдуманной страсти.

Эта история произошла в Глазго в 1857 году. Молоденькая дочь богатого архитектора понравилась бедному, но приятной внешности клерку Пьеру Эмилю Л'Анжельеру, выходцу с Норманнских островов. Л'Анжельер нашел в своей конторе знакомых, которые представили его Мадлен, и внушил девушке сильные чувства. Настолько сильные, что когда она с родителями уехала на лето за город, то начала переписку с возлюбленным, который не смог последовать за ней. Однако отец Мадлен распознал в ухажере «охотника за приданым» и строжайше запретил их общение. По настоянию родителей девушка согласилась на помолвку с другим мужчиной. Но Эмиль хранил ее письма и вовсе не собирался их возвращать. Особенно то, в котором Мадлен обещала «подарить ему свою девственность». Мадлен вынуждена была тайком заходить к Эмилю, в надежде уговорить его вернуть письма, как поступил бы на его месте любой порядочный джентльмен. Уходя, Мадлен угощала Эмиля какао, которое с каждым разом вызывало все большее подозрение у несостоявшегося жениха. В своем дневнике он подробно описывал, когда приходила Мадлен, какого вкуса было какао и сколько дней он болел после того, как его выпивал. 24 марта Эмиля нашли мертвым в его комнате. Причиной смерти стало отравление большой дозой мышьяка. На основании найденных писем и дневника полиция арестовала Мадлен. Ее отдали под суд. Процесс начался в Эдинбурге 30 июня и закончился 9 июля. Среди присяжных были только мужчины.

К счастью для Мадлен, репутация Эмиля не являлась непорочной. Он уже пытался жениться на богатой невесте, но дело прогорело. Кроме того, свидетели описывали его как жестокого и мстительного человека. Яд, обнаруженный в желудке Эмиля, отличался от того мышьяка, который два раза накануне убийства покупала Мадлен, по ее утверждению — в косметических целях. Многие викторианки принимали мышьяк в небольших дозах и умывались раствором с содержанием мышьяка, полагая, что он очищает кожу и поддерживает модную «бледность». На счастье девушки, адвокату удалось доказать, что Эмиль Л'Анжельер покончил жизнь самоубийством, предварительно подстроив все так, чтобы подозрение пало на Мадлен Смит. Присяжные признали ее невиновной и отпустили прямо в зале суда. Но молва еще долго трепала ее имя, так что Мадлен пришлось сменить и место жительства, и документы. В 1861 году она вышла замуж за Джорджа Уордела, став Леной Уордел. Вместе с мужем она вращалась в кругу прерафаэлитов и не хотела вспоминать историю, которую ей пришлось пережить в двадцать два года из-за запретной переписки.

После выхода в свет у девушки появлялось не в пример больше возможностей повстречать кандидатов на брак. С будущими женихами знакомились на балах, приемах и званых обедах, на сцене домашнего театра, в ложе оперы, за карточным столом. Но и там строгая мораль не позволяла девицам распускаться. Девушке полагалось вести себя скромно и сдержанно. Флиртовать напропалую было признаком дурных манер.

Как юные леди могут вести себя в високосный год. Иллюстрация из журнала «Панч»

Но как же узнать мужчину поближе, если нельзя перемолвиться с ним наедине? Многие доверяли выбор заботливым родителям. В поисках подходящего зятя родители обращали внимание не только на его доход, но и на общественное положение, чтобы их дочь не унизила себя браком с представителем низшего сословия. В свою очередь, если мужчина заглядывался на молоденькую красавицу, он мог попросить кого-то из знакомых представить их друг Другу. Познакомившись так или иначе, молодые люди начинали осторожно общаться в присутствии как минимум одного родственника. Решающее слово всегда оставалось за родителями, так что после намеков и многозначительных взглядов потенциальный жених отправлялся к отцу девушки. Заручившись его согласием, молодые люди могли с чистой совестью влюбиться. Наступала помолвка, длившаяся от шести месяцев до года. Во время помолвки нареченные обменивались мелкими подарками, среди которых часто фигурировали медальоны с прядью волос. В случае разрыва помолвки эти приятные мелочи следовало вернуть дарителю (хотя отрезанный локон не вернешь в прическу!). Если за время помолвки нареченные не успевали друг другу разонравиться, наступал черед свадьбы.

knizhnik.org

Заказать пироги Нема - kinsmo

На носу праздник в городе Нема, а заниматься выпечкой нет ни времени, ни желания? Пирог на кефире рецепт. Добро пожаловать на сайт! Здесь в режиме онлайн вы сможете заказать свежайший пирог из вкусного сдобного теста с любым вариантом понравившейся вам начинки. Вы можете выбрать пироги из уже готовы или оформить предварительный заказ. Служба доставки привезёт пирог по указанному адресу в г. Нема очень быстро. Вкусный пирог. Действуют выгодные акции, а выполнение некоторых условий покупки позволит вам получить отменную скидку. В статье вы узнаете об истории пирогов и их видах.

ЗАКАЗАТЬ

English version: Order cakes Nema

Как появились пироги?

С тех пор, как люди научились делать муку и печь хлеб, они всегда стремились усовершенствовать его, добавляя различные компоненты. Поначалу добавки просто вмешивались в тесто и были с ним практически единым целым. Использовались орехи, кусочки фруктов, ягоды. Осетинские пироги доставка. Затем начинку стали закладывать в уже подготовленное вымешанное тесто. Для этого использовалось два основных способа. Начинка могла быть открыта сверху на пироге, либо её закрывали тонким тестовым пластом. Однако, изначально назначение теста было только в сохранении начинки. Его делали очень грубым, а после выпечки оно и вовсе затвердевало и использовалось в качестве резервуара для переноса соусов и различных мясных компонентов. Само же тесто, после извлечения внутреннего содержимого, чаще выбрасывалось. Кулинары и пекари всего мира трудились над усовершенствованием пирогов на протяжении многих веков. Пирог с рыбой. Со временем тесто стали использовать более рационально. Начинки становились всё многообразнее, а оболочка приобретала сдобный вкус и употреблялась наравне с внутренним содержимым пирога. Сегодня в городе Нема мы не представляем пироги без вкусной, румяной, хрустящей корочки сдобного теста, которое обладает ярким ароматом, воздушное и лёгкое. А сочная начинка является прекрасным дополнением.

Виды пирогов

Пироги уже давно стали традиционным блюдом многих народов мира, которое готовят на праздники, дни рождения или по любым другим особенным поводам. Их пекут в духовке, печи или жарят на сковороде. Праздничные пироги — это вкусное и сытное угощение в г. Нема для всей семьи. Выделить виды пирогов можно по нескольким критериям. Основное деление происходит по виду теста. Пирог с картошкой рецепт. Так бывают пироги из дрожжевого, песочного, бисквитного, слоёного теста. В свою очередь, первый вид делится на сдобное и пресное. Сдобное тесто насыщено различными компонентами, придающими ему особый вкус и аромат. Пресный аналог основан на воде, дрожжах и муке. Следующий критерий, по которому делятся пироги — это внешний вид. По нему выделяют открытые, закрытые и полуоткрытые варианты данного блюда. Начинки для пирогов. В каждом из перечисленных видов происходит деление на подвиды по вкусовым особенностям начинки. Её принято делать сладкой и несладкой. Первая готовится из всевозможных фруктов, ягод, творога и других продуктов, обладающих сладостью. Для несладких начинок используют грибы, овощи, мясо, яйца, рыбу, различные сыры. Ещё отличаются пироги в г. Нема и размером. Они бывают большими и маленькими порционными, высокими и низкими.

  1. Выберите пирог
  2. Заполните заявку
  3. Подтвердите заказ по телефону
  4. Получите пирог и выполните оплату

Как купить пирог?

Фруктовый, яблочный, ягодный, грибной, мясной или любой другой из предложенных на сайте может стать прекрасным украшением вашего праздничного стола в городе Нема или приятным способом перекусить. Морковный пирог. Для этого вам стоит выполнить ряд несложных действий. Заполните прилагающуюся онлайн заявку. В ней укажите понравившиеся виды пирогов и их количество. В специально отведённой графе сообщите свои персональные данные для обратной связи. Купить пироги штолле. Сайт в автоматическом режиме рассчитает стоимость вашей покупки с учётом скидки. Вам на телефон позвонит консультант в г. Нема, чтобы подтвердить заказ и уточнить все детали.

ЗАКАЗАТЬ

Мавритания: Нуакшот | Атар | Киффа | Алег | Нуадибу | Каэди | Селибаби | Аюн-эль-Атрус | Акжужт | Тиджикжа | Зуэрат | Росо

Eng. option: Order cakes Nema

www.kinsmo.com