Диета Мам. Пироги маша


Готовим вместе с детьми яблочные пирожки. По мотивам сказки «Маша и медведь»

Пирожки пеку не так часто, хотя Максим их очень любит. Особенно с яблоками. После прогулки часто заезжаем в кулинарию за таким пирожком. Собрав волю в кулак решила порадовать любимого ребенка :-)

Маша и медведь с пирожками

Вводную часть занятия подробно не фотографировала. Она очень похожа на инсценировку сказки «Три медведя». Все то же самое. Мягкий медведь, кукла Маша, стол, корзинка-кузовок и пр. Вспоминаем и показываем сказку. Немного меняем конец. Мишка вернулся домой, увидел, что Маши нет, расстроился, — «Кто мне теперь пироги печь будет?»

Пожалели Мишку и пообещали научить печь пироги.

На этом можно прерваться и заняться другими делами, попутно ставя тесто (как описано ниже) или идти с медведем на кухню и делать все вместе. Подробно с детьми мы замешивали тесто для куличей. В этот раз на этом этапе решила не акцентировать внимание, и так слишком много напридумывала :-)

Тесто для пирожков:

для теста

  • мука — 200 гр.
  • дрожжи — 7 гр.
  • молоко — 125 мл.
  • щепотка соли
  • сахар — 2 ст.л.

для начинки

  • 2-3 средних яблока (сердцевину удалить)
  • корица
  • сливочное масло — 20 гр.

Сначала с Максимом залили дрожжи теплым молоком (4 ст.л.) с сахаром (1 ст.л.). Оставили на 15 минут. Особо на этом не акцентировали внимание. Вертелся рядом — предложила помочь.

Растворить дрожжи в молоке

Пока детки обедали смешала муку, соль, 1 ст.л. сахара. Добавила оставшееся молоко, разведенные дрожжи и замесила тесто. Накрыла влажным полотенцем и оставила на 1 час.

Обед

тесто для пирожков

Через час еще раз обмяла, не привлекая детей. Много времени это не заняло. Оставила еще на 30 минут.

тесто через час

Таисия как раз уснула. С Максимом же пошли готовить яблоки. Делали это под рассказ сказки «Мешок яблок». Помните нашего зайчика?

заяц с мешком яблок

Он то и был главным героем. Пока чистила, придумывали кому мы это яблочко подарим. Когда резала — что нам подарили в замен.

Можете и мультик посмотреть, но рассказанная сказка лучше :-)

Яблоки нужно нарезать

яблоки для пирожков

Растопить в сковороде сливочное масло, припустить яблоки. Посыпать их корицей

яблоки с корицей для пирожков

Как раз и тесто подоспело. И Таисия проснулась, почуяла, что самое интересное начинается :-)

Позвали Мишку, мы же обещали научить его печь пироги.

Показали ему тесто

медведь смотрит тесто

Потрогали, помяли, понюхали...

мнем тестоРаскатали

Мама немного помогла потом

расскатаное тесто для пирожков

Нарезаем кружочки

кружочки из куружки

Начинаем формировать пирожки. Максим накладывал, я слепляла. Некоторые он сам пытался слепить. Только поправляла. Самое сложное было — остановить наполнение пирога начинкой. Максим был готов заполнять лепешку с горкой.

кладем начинку

кладем начинку

лепим пирожок

Таисия оживилась и полезла помогать :-)

Таисия помогает

Таисия помогает

Вот такие пироги у нас получились

пирожки с яблоком и корицей

Естественно, показываем Мишке. Уточняем, — «Все запомнил?»

мишка смотрит на пироги

Смазываем верх белком и идем играть. Дожидаться угощения :-)

dietamam.ru

Пончики и пирожки с Машей Кудряшовой

Очередной МК для людей, не таких как мы.Жарили пончики детства и пекли пирожки с луком и яйцами.  Участники все делали сами: и тесто месили, и раскатывали, и начинку делали, и лепили пирожки, и пончики жарили.Маша большая умница, у нее хватает сил, энергии, терпения и тепла на всех.

Вот уже второй МК проходит на одном дыхании, не обращая внимания на усталость и на время, которое, в общем-то, ограничено: все участники только счастливы от общения, а сколько радости и улыбок на их лицах!На МК пришли другие люди, и такие позитивные, что как бы я ни хотела поставить одни фото с парой слов на ФБ, не смогла этого сделать. Такие люди, о которых хочется хоть немного рассказать.Но в начале самые добрые слова о Студии, где проводился МК. Она замечательна во всех отношениях: с правильным светом, с удобной и комфортной для всех, и зрячих и не зрячих, мебелью, с прекрасным кухонным оборудованием от Kitchen Aid и красивой керамической посудой от "Птица Синица". Проводить в ней занятия - сплошное удовольствие.

Как всегда, все начинается с замешивания теста. Кто знает порядок проведения таких МК, тот  готов к тому, что будет домашнее задание. Поэтому, надо быть внимательным, смотреть и следить в каком порядке все делается, чтобы дома, уже самому, повторить все этапы выпечки пирожков или приготовление пончиков. И в этом нашим участникам помогали мы и их сопровождающие.То тесто, которое руками замешивали участники на занятии, отправляется к нему домой: оно то и будет основой для домашнего задания. А на классе изделия будут выпечены или пожарены из того, которое заранее приготовила Маша.

Сергей Леликов и Галина познакомились не видя никогда друг друга. Про них написана объемная и интересная статья "Слепая Любовь". Оба совершенно замечательные, открытые и контактные люди. Сергей, бывший гонщик АЗЛК, попал в аварию, в результате которой потерял зрение. Галина и ее сестра близнец незрячие от рождения. Для них нет такого понятия, как цвет, небо... и многие другие вещи, которые надо хотя бы раз увидеть, чтобы осмыслить и понять, что это такое.И несмотря ни на что, Сергей прекрасно готовить, печет торты и пироги, а как он работает ножом - мы только ахнули! Галя - победитель турнира слепых поваров, которое организовало Турецкое Посольство. Сюда они пришли с сопровождающей, а дома у них есть хвостатый помощник - лабрадор. С ними очень интересно общаться и беседовать.

Крайний справа, Роман Иванович. Веселый и общительный.

 А эта замечательная и обаятельная девушка - Люба. Она не видит и не слышит совсем, рукой "слушает" своего переводчика - информация передается по буквам. У Любы есть дочка, но было мало времени, чтобы узнать подробнее ее историю. И она, кстати, сделала полностью все домашнее задание! И пирожки напекла и пожарила пончики. Умница, большая молодец, и очень красивая! Может быть кто-то прочитает ей мои слова.

Еще на занятии присутствовали две пожилые дамы, которые в начале очень стеснялись. Но оказалось, что у них есть планшет, они прекрасно умеют пользоваться этим гаджетом и зарегистрированы в FB!

 Их сопровождающая, сурдопереводчик, Ксения, веселая, симпатичная и обаятельная.

Позднее к нам присоединилась Лена со своей молодой сопровождающей. Лена потеряла зрение уже в зрелом возрасте. Она  когда-то хорошо готовила и пекла. И очень  рада все вспомнить и приобщиться к выпечке опять.

Все в работе. Галя быстрее всех вымесила тесто. Маша ее кусок давала потрогать другим участникам, чтобы они поняли, что в итоге замеса должно получиться.

Готовое тесто складывается в пакеты и убирается в холодильник

У Маши было свое домашнее задание. Тесто на пончики.

А это более плотное на пирожки.

Бурный обмен впечатлениями и небольшое чаепитие.

Сергей, а как ты жаришь блины? И он рассказывал Лене, показывая в движении, как он льет тесто на сковороду, как распределяет его по ней. Лена и Сергей - давние знакомые.

Катаем заготовки на пончики.

Вместе "делаем" дырки в  пончиках и

 жарим!

А теперь пирожки.

И фотографирую не только я, но и меня.

И, возвращаясь к предыдущему посту о "Тихом Доме".

Алеша Горелов, это я уже точно знаю, еще и актер. Он играл большую роль в спектакле "Прикасаемые", идея которого принадлежит Евгению Миронову, актеру и главному режиссеру театра Наций и  который, как сценограф и художник-постановщик, ставила большая подруга нашей семьи и родственница, крестная нашего Егора, Катя Джагарова.  Алексей сейчас много занимается спортом и похудел, только поэтому я очень сомневалась: он или не он.Несколько фото из спектакля.

6.jpg

5.jpg

7.jpg

trio-mia.livejournal.com

Маша пирожки | Образовательный портал EduContest.Net — библиотека учебно-методических материалов

Дмитриева Светлана Александровна МБДОУ детский сад № 12, г. Конаково, воспитатель. Конспект НОД по лепке во 2-ой младшей группе «Пирожки для Машеньки» Цель занятия: Продолжать знакомить ребенка с пластилином и его свойствами; учить сплющивать и сдавливать шарики из пластилина при помощи всех пальцев руки; формировать интерес к работе с пластилином; развивать мелкую моторику. Материал: Мягкий пластилин желтого цвета, вырезанная из картона русская печь на каждого ребёнка, доска для лепки. Прием лепки: «Сплющивание», «сдавливание». Предварительная работа: Чтение сказки «Руси-лебеди» Ход занятия: Стук в дверь, воспитатель выходит за дверь и вносит куклу Машу. Воспитатель: Ребята, сегодня к нам в гости пришла Машенька. Давайте поздороваемся с ней. (Дети здороваются). По старым русским обычаям, принято гостей угощать чем – нибудь вкусным. Давайте и мы угостим нашу гостью. Маша: Мне очень хочется еще раз попробовать пирожки, которыми нас с братцем угощала печка. Воспитатель: Я предлагаю вам испечь пирожки. Но сначала мы немножко разомнем наши пальчики: Пальчиковая гимнастика Мы печем отличные Пироги пшеничные. Тесто в миске замесили, Соль и сахар не забыли. Тесто сказкой раскатали, Раскатали – не устали Взяли ложку с творогом! Ну-ка, печка, Дай пирожку местечко! Воспитатель: Молодцы, а теперь садимся все за столы. Глазки на меня все поднимаем и смотрим, что я сейчас буду делать. Практическая часть (показ воспитателя) Пирожки мы будем лепить из пластилина. Сначала разомнем наш комочек пластилина, чтобы он стал мягким. (Выполняет данную операцию). Вот теперь из него можно делать пирожок. 1. Нужно отщипывать небольшие кусочки. Положить между ладошками кусочек пластилина. Скатывать шарик круговыми движениями слева направо справа налево, надавливая на него ладошкой. 2. Готовый шарик положить на доску для лепки и слегка надавить на него, немного расплющить. 3. Расплющенный шарик взять в руки и двумя пальчиками, указательным и большим придавить его с тонкой стороны, т.е придать ему форму пирожка 4. Таким же образом сделать остальные пирожки, ритмично выкладывая их в нашу чудо печку. Воспитатель: Вот какие пирожки получились у меня. Посмотрите! А теперь к

educontest.net