Minas. Пироги минас


Рецепт осетинского пирога с сыром от пекарни Минас

В данном материале мы решили показать вам рецепт осетинских пирогов пошагово. Данное блюдо одновременно простое и сложное в приготовлении. Здесь нет каких-то совершенно секретных или труднодоступных ингредиентов, но необходим опыт, некое чутье повара, знание технологии и отличная печка. Но каждому мастеру с чего-то нужно начинать, поэтому, не сильно опасаясь за результат и веря в себя, попробуйте воплотить в жизнь следующий рецепт осетинского пирога с пошаговыми фото (для наглядности).

Ингредиенты:

  1. 12 граммов сухих дрожжей.
  2. Столовая ложка сахара.
  3. Чайная ложка соли.
  4. Стакан кефира комнатной температуры.
  5. Сыр адыгейский или осетинский 200-250 граммов.
  6. Мука пшеничная 300 граммов.
  7. Сливочное масло 50 граммов.
  8. Две столовые ложки подсолнечного масла.

 

Этапы приготовления:

  1. Муку нужно подготовить, просеяв через сито. Отдельно размешать дрожжи, соль и сахар в кефире и добавить в муку.
  2. Замесить тесто и добавить в него подсолнечное масло. Подержать тесто до двух часов под тканью.
  3. Размять сыр (по желанию можно добавить в него зелени).
  4. Раскатываем тесто в большой блин. Толщина должна быть не более 2 сантиметров. В центр выкладываем начинку и распределяем ее по основному радиусу.
  5. Соединяем концы, образуя мешочек, и раскатываем снова. Делаем отверстие посередине.
  6. Выпекаем в духовке, разогретой приблизительно до 200 градусов. Шов должен смотреть вниз. Применяйте пергамент. Время приготовления 30-40 минут.
  7. Подавая на стол, смазать сливочным маслом всю поверхность.

 

Такой пирог можно есть горячим, но можно и подождать, пока он станет просто теплым, а сыр немного затвердеет. Так начинка не обожжёт рот и вкус будет гораздо ярче. К пирогу можно нарезать свежих овощей, сделать из них салат. Также можно отдельно приготовить мясные блюда.

Осетинский пирог отлично дополняет многие блюда вместо хлеба, а также идет и основной закуской. Остывший пирог с сыром также вкусен, а при желании его можно подогреть. Данный рецепт можно дополнять и переосмысливать. К сыру можно запросто добавить грибы, картофель, курицу (уже приготовленную). Также, как мы сказали, можно положить в сыр лук, шпинат, ботву свеклы. Чтобы тесто было нежнее можно добавить при замешивании прямо в него растопленное и охлажденное сливочное масло. Готовьте с любовью, и у вас все получится! Прочитайте историю осетинских пирогов, очень познавательно. Ждите новых рецептов от Минас.

pirogidon.ru

Рецепт пирога с мясом от пекарни Минас

Предлагаем вам рассмотреть наиболее сложный осетинский рецепт, рецепт пирога с мясом. Почему он сложнее, чем, например, рецепт пирога с сыром? Здесь будет мясо, которое требует отдельной подготовки. Вместе с тем, это самый сытный, сочный и желанный пирог осетинской кухни, который оценят ваши друзья и близкие.

Что понадобится для приготовления:

  1. Мука пшеничная (около 600 граммов).
  2. Яйцо.
  3. Сахар (чайная ложка с горкой)
  4. Соль (половина чайной ложки на тесто)
  5. Две столовые ложки сметаны.
  6. Две чайные ложки сухих дрожжей.
  7. Молоко (100 миллилитров).
  8. Кефир (200 миллилитров).
  9. Луковица.
  10. 800 граммов фарша или мелкорубленного мяса. Фарш может быть свино-говяжий или любой другой.
  11. Сливочное масло (100 граммов).

 

  • Смешиваем дрожжи и сахар в теплом молоке и оставляем минут на пятнадцать.
  • Смешиваем в одной чаше получившуюся массу с яйцом, кефир, сметану, соль.
  • Добавляем муку, которую предварительно просеиваем. Размешиваем, лепим. Тесто получится слегка липкое, что вполне нормально. Оставляем его под материей на время до двух часов.
  • Нарезаем луки и обжариваем в растительном масле. Смешиваем его с фаршем, добавляем соль и перец.
  • Раскатываем тесто. Разделяем его затем на три части. Каждую из них раскатываем и кладем посередине начинку. Распределяем ее по поверхности и поднимаем края теста.
  • Делаем мешочки и раскатываем.
  • Перед тем как поставить в печку, разогретую до 200 градусов, делаем посередине пирога фирменное отверстие для выхода воздуха.
  • Выпекаем при 180 градусах. Можно 5-10 минут подержать пирог на нижней полке духовки, а потом 20 на верхней.
  • Подаем пироги стопочкой, каждый помазав сверху сливочным маслом. Нарезам сразу три слоя.

Мясо должно хорошо пропечься, стать ароматным и сочным. Данный пошаговый рецепт пирога с мясом допускает множество вариаций. Кому-то захочется добавить меньше муки, кто-то захочет больше начинки. Также мясо можно сдобрить любимыми специями (например, итальянской, кари), тогда традиционный осетинский рецепт приобретет оригинальные этнические нотки.

Рецепт осетинского пирога с мясом, как и любые другие, также варьируется в зависимости от качества печи. В какой-то придется подержать подольше, в какой-то даже чуть меньше. Также в само тесто можно добавлять не сметану, а сливочное масло для нежности. Желаем вам успехов на кухне и приятного аппетита.

pirogidon.ru

Заказать пирог Минас - svafot

Добро пожаловать на ресурс продажи лучших пирогов в городе Минас! Пошаговый рецепт пирога. Только здесь можно выбрать в онлайн режиме пирог из теста, фруктовый, яблочный, и т.д. Для вас представляется возможность купить сдобные и слоистые пироги по очень доступной цене от профессиональных пекарей. Тёртый пирог. Всегда здесь проводятся свежие акции, поучаствовать в которых выгодно на приобретение пирогов в г. Минас по особым условиям покупки. Ещё есть возможность получить хорошую скидку.

ЗАКАЗАТЬ

Eng. option: Order cake Minas

Пирог дорогой

Пирог на любой праздник

У вас праздник? Это море положительных эмоций в одном только слове! Это тот день, когда звучат поздравления, пожелания ото всех родных и близких, шутки и музыка повсюду. Праздничный, на день рождения, ароматный пирог в городе Минас подарит гостям запоминающийся вечер, полный сюрпризов. Пироги из дрожжевого теста. Прекрасным атрибутом праздника считается торжественное разрезание пирога. На День рождения, юбилей, крестины всегда совершается торжественный вынос самого главного. С доставкой пирог привезут во время и не надо беспокоиться о потерянном времени. Банные печи

Отменный продукт выполнен из натуральных компонентов по приемлемой цене в огромном ассортименте. Предлагается каталог для заказа мастеру понравившегося вида пирога. Пирог с фаршем. Профессионал в г. Минас совершит все с соблюдением требований заказчика. Вкуснейший пирог в широком ассортименте с детскими фотографиями или деревенским узором – всё что пожелаете.

Пирог на заказ

Угодить любому клиенту – это главная цель. Быстро и качественно вы получите пирог в городе Минас, который себе придумали. Пироги рецепт пошагово. На сегодня не каждый берёт себе торт, очень много желающих, которые заказывают пироги. Уникальный дизайн сладкого блюда производится по индивидуальному эскизу или по шаблону. Пирог обозначает праздник, торжественный случай или повод мероприятия. Пирог на заказ является уникальным и неожиданным подарком. Пирог в мультиварке рецепты с фото. Кондитерское мастерство ежегодно помогает изменять украшения и разнообразить фантазию для приготовления пирога на заказ. Индивидуальное изготовление красивого пирога доступно каждому покупателю. Пирог для детей выполняется в виде фигурок или персонажей из обожаемого мультика, причем в заказах детские пироги лидируют и занимают первое место. Купить теплицу

Пирог – оригинальное украшение стола, он может быть с мясом, творогом, с тыквой, с грибами и луком, но с пылу и с жару будет просто превосходен. Здесь в г. Минас пекут по лучшим канонам домашней выпечки, соблюдая все правила здоровой и питательной пищи. Сладкие, ароматные и просто пироги по рецептам бабушек. Пирог с ягодами. Плюсы заказа пирога: разнообразие начинок; пирог создаётся в строгом соответствии с пожеланиями заказчика; широкий ассортимент на любой вкус и запросы заказчика; качественная продукция для гурманов и любителей.

  1. Выберите желаемый пирог
  2. Внесите данные в форму заявки на заказ пирога
  3. Подтвердите заказ
  4. Оплатите оплату за стоимость пирога
  5. Получите продукт и получайте удовольствие

Купить пирог

Как заказать пирог?

Для того чтобы взять пирог в городе Минас, вам следует оформить заявку на сайте. Будьте добры, выберите количество пирогов, которое вам нужно, соответствующую массу пирога, заполните точно форму обратной связи, уделив особое внимание строкам со звездочками. Пошаговый рецепт пирога. Автоматически сайт рассчитает размер вашей скидки и покажет итоговую цену. Внимательный менеджер по продаже пирогов г. Минас позвонит вам на телефон для подтверждения заказа. Вам будет обеспечено скорое приготовление, чтобы пироги попали к столу вовремя в свежем и теплом виде в определенный день и часы. Предварительно заказывайте пироги на сайте. Межкомнатные двери цена

Уругвай: Монтевидео | Артигас | Канелонес | Мело | Колония-дель-Сакраменто | Дурасно | Тринидад | Флорида | Мальдонадо | Пайсанду | Фрай-Бентос | Ривера | Роча | Сальто | Сан-Хосе-де-Майо | Мерседес | Такуарембо | Трейнта-и-Трес

Anglican edition: Order cake Minas

svafot.ru