Доставка пирогов в Вознесенском переулке. Пирогов вознесенский


Доставка пирогов на Вознесенском проспекте, Санкт-Петербург — 1 место 📍 (адрес, отзывы, фото)

— 1 место

  • Мы составили рейтинг 1 места «доставка пирогов» на Вознесенском проспекте;
  • Доставка пирогов: уровень цен, отзывы, фото;
  • Доставка пирогов на карте: адреса, телефоны, часы работы;

Доставка пирогов — рейтинг, адреса и телефоны

Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену

Отправьте запрос — получите все предложения на почту:

Интересные факты

Чаще всего люди ищут «доставка пирогов», но встречаются и другие формулировки, например:

  • пироги с доставкой
  • заказать пироги
  • пироги на заказ
  • пироги на заказ с доставкой

Самые популярные особенности найденных мест: кофе, чай, салаты, еда на вынос, обед, индонезийская кухня, индийская кухня, вегетарианская еда, восточная кухня.

Пиро́г — печёное изделие из теста, обычно с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).

Добавить бизнес — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.

spb.hipdir.com

Трапеза к празднику Вознесения Господня

DSC_9708По традиции к праздничной трапезе на Вознесение пекут пироги с зеленым луком, а ещё — символические лесенки.К этим выпеченным лесенкам в старину было особенно трепетное отношение.

«На Вознесение пекли у нас лесенки из теста — «Христовы лесенки» — и ели их осторожно, перекрестясь, — читаем в повести И. С. Шмелева «Лето Господне». —  Кто лесенку сломает – в рай и не вознесется, грехи тяжелые. Бывало несешь лесенку со страхом, ссунешь на край стола и кусаешь ступеньку за ступенькой. Горкин всегда уж спросит, не сломал ли я лесенку, а то поговей Петровками».

Лесенками из теста украшали пироги и другую праздничную выпечку. Автор книги «Русская кухня» Л. П. Ляховская пишет: «Лесенки – это удлиненный формы хлеб, булки, пироги, кулебяки с украшениями из теста в виде надрезов, поперечинок, перекладинок, как бы лесничных ступенек».

И ещё одно интересное наблюдение из этой же книги:

«Кстати, сегодня мало кто знает, что прообразом обычного нарезного батона или нарезного хлебца удлиненной формы была лесенка. Можно только порадоваться живучести народных традиций, которые сохранились также и при оформлении пирогов и кулебяк».

Рецепт этого пирога с зелёным луком — из книги Л.П. Ляховской «Русская кухня». Готовится он просто. Летом  такую начинку с зелёным луком можно использовать и для пирогов, и для маленьких пирожков.

 ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Для теста: 200 г сметаны, 200 г сливочного масла, 2 тонких стакана муки, по щепотке сахара и соли. Для начинки: 300-400 г зеленого лука (перо), 2 сваренных вкрутую яйца, 1 сырое яйцо, соль. Для смазывания пирога: 1 сырое яйцо или крепкий сладкий    чай.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Разомните размягченное масло, добавьте сметану, соль, сахар и продолжайте растирать до получения совершенно однородной массы. Затем всыпьте просеянную муку и замесите мягкое, гладкое, податливое тесто. Часть его, величиною с яйцо, оставьте для «лестничек».
  2. Приготовьте начинку. Зеленый лук вымойте, обсушите салфеткой. Нарежьте, посолите по вкусу и смешайте с нарезанными яйцами. Добавьте сырое яйцо и все перемешайте.
  3. Тесто раскатайте в виде прямоугольника так, чтобы длинная его сторона была примерно равна длине противня. Толщина раскатанного теста должна быть 0,7 см.
  4. На середину раскатанного теста, вдоль, выложите начинку из зеленого лука с яйцом в виде валика. Соедините противоположные концы теста, тщательно из защипните. Сформуйте удлиненной формы хлебец.
  5. Положите хлебец швом вниз на смазанный противень. Поверхность и бока непременно наколите вилкой. Смажьте яйцом или крепким чаем, чтобы готовый пирог получился золотистого цвета и с глянцем.
  6. Поперек пирога-хлебца положите «ступеньки лестницы» — полоски тонко раскатанного теста. Аккуратно прижмите их к бокам пирога и тоже смажьте яйцом.
  7. Выпекайте пирог до готовности в нагретой до 200 градусов духовке. Такой пирог-хлебец  можно приготовить из любого теста: дрожжевого, пресного, пресного слоеного.DSC_9706

текст и фото Наталья Батейкина

vozneshram.ru

Доставка пирогов в Вознесенском переулке, Москва — 1 место 📍 (адрес, отзывы, фото)

— 1 место

  • Мы составили рейтинг 1 места «доставка пирогов» в Вознесенском переулке;
  • Доставка пирогов: уровень цен, отзывы, фото;
  • Доставка пирогов на карте: адреса, телефоны, часы работы;

Доставка пирогов — рейтинг, адреса и телефоны

Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену

Отправьте запрос — получите все предложения на почту:

Интересные факты

Чаще всего люди ищут «доставка пирогов», но встречаются и другие формулировки, например:

  • пироги с доставкой
  • заказать пироги
  • пироги на заказ
  • пироги на заказ с доставкой

Самые популярные особенности найденных мест: кофе, чай, еда на вынос, обед, завтрак, европейская кухня.

Пиро́г — печёное изделие из теста, обычно с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).

Добавить бизнес — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.

hipdir.com

Доставка пирогов на Вознесенской улице, Рязань — 1 место 📍 (адрес, отзывы, фото)

— 1 место

  • Мы составили рейтинг 1 места «доставка пирогов» на Вознесенской улице;
  • Доставка пирогов: уровень цен, отзывы, фото;
  • Доставка пирогов на карте: адреса, телефоны, часы работы;

Доставка пирогов — рейтинг, адреса и телефоны

Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену

Отправьте запрос — получите все предложения на почту:

Интересные факты

Чаще всего люди ищут «доставка пирогов», но встречаются и другие формулировки, например:

  • пироги с доставкой
  • заказать пироги
  • пироги на заказ
  • пироги на заказ с доставкой

Самые популярные особенности найденных мест: кофе, чай, салаты, суши, обед, постная еда.

Пиро́г — печёное изделие из теста, обычно с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).

Добавить бизнес — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.

ryazan.hipdir.com

Выпечка на Вознесенском проспекте, Санкт-Петербург — 2 места 📍 (адреса, отзывы, фото, рейтинг)

— 2 места

  • Мы составили рейтинг 2 мест «выпечка» на Вознесенском проспекте;
  • Лучшая выпечка: уровень цен, отзывы, фото;
  • Выпечка на карте: адреса, телефоны, часы работы;

Лучшая выпечка — рейтинг, адреса и телефоны

Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену

Отправьте запрос — получите все предложения на почту:

Интересные факты

Самые популярные особенности найденных мест: кофе, чай, салаты, еда на вынос, суши, постная еда, домашняя еда, японская кухня, итальянская кухня, диетическая еда.

Выпечка — общее название для хлебобулочных изделий и кондитерских изделий, изделий, изготавливаемых методом выпекания, а также сам этот процесс.

Мелкоштучные хлебобулочные изделия включают в себя выпечку преимущественно из хлебного теста весом до 250 граммов. Это булочки, рогалики, круассаны.

Добавить бизнес — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.

spb.hipdir.com

Николай Иванович Пирогов в Санкт-Петербурге

 

2010 год ознаменован празднованием 200-летия со дня рождения великого русского хирурга Николая Ивановича Пирогова. Не стоит ограничивать его рамками исключительно врачебными, ведь Николай Иванович был известен и как общественный деятель, организатор, философ… Воистину, талантливый человек талантлив во всем. Расцвет Пирогова как ученого, мыслителя приходится на годы его проживания в Санкт-Петербурге. Давайте совершим путешествие по тем местам, которые связаны с именем нашего великого соотечественника.

Центром притяжения интеллектуальных и душевных сил стала для него Императорская Медико-хирургическая (ныне – Военно-медицинская) академия на Выборгской стороне. В марте 1841 года он прибывает из Дерпта в Санкт-Петербург для того, чтобы занять в академии место ординарного профессора госпитальной хирургической клиники, а также патологической и хирургической анатомии. В то же самое время Николай Иванович становится и главным врачом хирургического отделения Второго военного сухопутного госпиталя, который находился вблизи академии.

 

15 лет Пирогов провел в академии. За это время он сделал очень многое, обогатил отечественную и мировую науку и практику, заявил о себе как о публицисте. Здесь по его инициативе был создан Анатомический институт, учреждение, где тесным образом сочетались практические занятия студентов и врачей на трупах по оперативной хирургии с изучением хирургической и патологической анатомии.

 

Теперь академия и имя Пирогова неразрывно связаны. Набережная Пирогова опоясывает территорию ВМА со стороны Невы, на нее выходят окна госпиталя, где так много времени проводил Николай Иванович Пирогов. Сложно представить, но еще полстолетия назад на этой набережной стоял музей Н.И.Пирогова. Это было уникальное явление в отечественной науке, культуре, памятник русскому гению. Однако, он не устоял под натиском ничтожеств, уничтоживших здание музея, воздвигнув на его месте очередного «архитектурного урода», гостиницу «Ленинград» (ныне «Санкт-Петербург»). Кто знает, что ждало собрание музея, попади они не в фонды Военно-медицинского музея. Сегодня у нас есть возможность лицезреть многое из того, что было частью музея Пирогова в экспозиции его преемника, Военно-медицинского музея Министерства обороны Российской Федерации.

 

История связала Николая Ивановича с Петербургским инструментальным заводом (ныне – ОАО «Красногвардеец»), что на Аптекарском острове. В 1841 – 1856 гг. он являлся директором технической части завода. С его именем связано начало медицинского приборостроения, изготовление таких приборов, как аппарат для выкачивания содержимого желудка, скарификаторы или кровопускательные кубы, которые ранее закупались за границей. Он же широко развернул работу ортопедического отделения и занялся пересмотром ассортимента хирургических наборов.

 

Пирогов безвозмездно работал постоянным консультантом ряда городских больниц: больницы Св. Марии Магдалины, Обуховской, Санкт-Петербургской детской больницы и пр. В 1859 году по инициативе и при участии Николая Ивановича великой княгиней Александрой Петровной для бедных жителей Гавани был основана больница Покровской общины сестер милосердия на 10 коек на Большом пр. Васильевского острова, 85. Названные лечебные учреждения и сегодня продолжают свою работу на благо горожан.

 

Михайловский дворец (ныне Государственный Русский музей). Здесь неоднократно бывал Николай Иванович. Несмотря на очень непростые отношения с императорским двором, с великой княгиней Еленой Павловной его связывала дружба. Именно в беседах с Еленой Павловной Пирогов принял решение возродить древнюю традицию ухода женщин за больными. С полей сражений Крымской войны сестры милосердия сопровождали лечебные учреждения в период войн, а также в мирное время.

 

В Санкт-Петербурге Н.И. Пирогов жил на Малой Воскресенской ул. 7, затем в доме Захарова на Гагаринской ул. 17, на Шестилавочной (Маяковского) 21/20, Литейном пр. 36/2 (на этом здании находится мемориальная доска).

 

В конце 1856 года Пирогов покидает Санкт-Петербург, но с этим городом его связывали оставшиеся в нем ученики, соратники, благодарные больные, колоссальная работа. И до сегодняшнего дня Николай Иванович Пирогов продолжает присутствовать на берегах Невы.

 

Наряду с вышеупомянутой Пироговской набережной, имя Пирогова носит переулок вблизи Вознесенского проспекта. До 1952 года он назывался Максимилиановский переулок. Здесь располагалась Максимилиановская лечебница для приходящих, основанная в 1850 году.

 

Существуют в Санкт-Петербурге и памятники, посвященные Николаю Ивановичу Пирогову. В 1912 году на площадке парадной лестницы клиник ВМА (Пироговская наб., 3) был установлен первый памятник Пирогову (скульптор М.Я.Харламов). В 1932 году гранитный бюст (ск. И.В.Крестовский, арх. Л.В.Руднев) с надписью «Здесь стояла покойницкая, где Н.И.Пирогов на распилах замороженных трупов создавал свой атлас топографической анатомии» был поставлен в саду Обуховской больницы (ныне клиника ВМА, Загородный пр., 47).

 

Пройдитесь по этим адресам, возможно, город поведает вам о судьбе великого русского хирурга, тех плодотворных, но ничтожно коротких годах, которые провел он на берегах Невы.

 

Материал подготовили: сотрудники сектора истории ФГУ «Федеральный Центр сердца, крови и эндокринологии им. В.А. Алмазова Росмедтехнологий»

www.ahleague.ru