Рецепты выпечки - все рецепты с использованием данного продукта. Полезные пироги


пирог | Рецепты правильного питания

Окт 28, 2017

Диетический тыквенный чизкейк

Рубрика: Рецепты десертов

На кануне веселого праздника Хэллоуин приготовим вкусный и полезный тыквенный торт-чизкейк. Ароматная тыквенная основа с добавлением корицы, имбиря и мускатного ореха, начинка из рикотты и нежный крем. Этот торт никого не оставит равнодушным. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Окт 18, 2017

Полезный осетинский пирог с творогом, сыром и зеленью

Рубрика: Рецепты выпечки

Сегодня я делала очень вкусный, полезный осетинский пирог с творогом, белым сыром и зеленью. Для приготовления этого блюда я использовала молочные продукты компании Балтком: творог 5% и обезжиренный, сливочное масло 72,5% и сыр мягкий домашний с тмином панированный в петрушке. Начинка получались невероятно нежной. Не каждый творог подходит для приготовления таких блюд, а этот творог вкусный и без крупинок, благодаря чему начинка получилась однородная и сочная, а сыр придал особую изюминку и пикантность пирогу.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Авг 07, 2017

Диетическая галета с яйцами и зеленым луком

Рубрика: Рецепты выпечки, Рецепты блюд для детей

Как же здорово летом - столько зелени, разных овощей, фруктов, ягод - твори - не хочу. Сегодня вкусный завтрак в деревенском стиле - очень простой, полезный, питательный - диетическая галета с яйцами, сыром и зеленым луком. Зная, что моя дочь очень избирательна в еде и почти ничего не ест, этот пирог я ей даже не предлагала. Случайно выпросив кусочек у папы, в итоге она съела целых два куска, а потом еще долго собирала крошки со стола. Мне даже пришлось приготовить галету второй раз.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Авг 01, 2017

Диетическая галета "Рататуй"

Рубрика: Овощные блюда рецепты

Рататуй - блюдо французской кухни, рагу из овощей. Если пофантазировать, то рагу превращается в безумно вкусный и полезный пирог - диетическая галета "Рататуй". 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июл 06, 2017

Диетический чизкейк с вишней

Рубрика: Рецепты десертов

Одно из самых любимых диетических и полезных блюд - чизкейк. Сегодня это диетический чизкейк с вишней. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Ноя 16, 2016

Полезный вишневый пирог

Рубрика: Рецепты выпечки

Вкусный, простой в приготовлении и полезный пирог с вишней. 

Ингредиенты: Мука (у меня пшеничная + кукурузная): ≈ 250 г. Кефир: 300 мл. Яйцо: 2 шт. Масло сливочное: 20 г. Стевия: по вкусуВишня: 200 г. Ванилин: 2 г. Разрыхлитель: 1 ч.л. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Окт 11, 2016

Диетический тыквенный пирог, рецепт №2

Рубрика: Рецепты десертов

Я очень люблю тыкву, поэтому очередной полезный, вкусный и легкий тыквенный пирог. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Сен 18, 2016

Полезный пирог с яблоками, изюмом и орехами

Рубрика: Рецепты десертов, Рецепты выпечки

Осень - время яблочных пирог, поэтому предлагаю вам очередной безумно вкусный и полезный пирог с яблоками, изюмом, орехами и корицей. Он понравится всем без исключения - это точно! 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Авг 30, 2016

Полезный яблочный пирог

Рубрика: Рецепты десертов, Рецепты выпечки, Рецепты блюд для детей

Осенью начинается сезон яблочных пирогов. Предлагаю вам очень легкий, очень вкусный и нежный вариант полезного яблочного пирога. Настоятельно рекомендую подавать его теплым и с шариком ванильного мороженого. Не пожалеете. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Авг 21, 2016

Полезный творожный пирог с маком

Рубрика: Рецепты десертов

Вкусный, сочный и нежный полезный творожный пирог с маком.

Ингредиенты: Мука: ц/з пшеничная + рисовая: 150 г. Кукурузный крахмал: 20 г.Творог 2%: 150 г. Кефир 1%: 70 мл. Масло сливочное: 20 г. Яйцо: 2 шт. Мак: 15 г. Разрыхлитель: 1 ч.л. Апельсиновая цедра: 1 ч.л. Стевия: по вкусу

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Страницы

slezinger.ru

5 полезных и очень вкусных пирогов, которые можно есть хоть каждый день!

С пользой для фигуры!

С нашими рецептами понятия "Выпечка" и "лишние килограммы" навсегда перестали быть синонимами.

1. простой, но аппетитный рыбный пирог.

Ингредиенты:

* 4 яйца.* по 2 ст. л. пшеничных и овсяных отрубей.* 0, 5 ч. л. разрыхлителя.* 1 пачка мягкого творога 0% (125 г).* начинка на ваш вкус (у нас 250 г консервированной горбуши в собственном соку).* соль.

Приготовление:

Горбушу вилкой растереть. Отделяем желтки от белков, сначала в желтки вмешиваем соль, творог, отруби, разрыхлитель. Отдельно взбиваем до густой пены белки. Медленно вводим к белкам смесь с желтками, все аккуратно размешиваем, чтоб получилась однородная масса. Делим массу пополам, выливаем в форму половину, укладываем начинку, сверху заливаем остальное тесто. Выпекаем при температуре 200 градусов 35-40 мин.

2. овсяный пирог с яблоком и черносливом.

Ингредиенты:

* молотые овсяные хлопья 0, 5 ст.* овсяные отруби 0, 5 ст.* яблоко 1 шт.* чернослив 40 г.* цельнозерновая мука 2 ст. л.* ванилин и корица щепотка.* сода 0, 5 ч. л.

Приготовление:

Духовку разогреть до 180 градусов. Чернослив замочить в холодной воде на час, промыть.Смешать все сухие составляющие.И постепенно, добавляя воду, замесить ложкой эластичное тесто. Немного вымесить тесто руками.Для начинки яблоко с черносливом в блендере измельчить.Форму смазать маслом, выложить часть теста, делая бортики. Выложить начинку и накрыть оставшимся тестом. Выпекать 20-25 минут.

3. низкокалорийный шоколадный пирог.

Ингредиенты:

* какао - порошок 100 грамм.* яйцо 2 штуки.* вода 300 грамм.* мед 50 грамм.

Приготовление:

1. наливаем в кастрюлю воду, добавляем какао и ставим на огонь. Хорошо размешивая, доводим шоколадную смесь до кипения и варим 1-2 минуты до загустения. Затем добавляем мед, а также любые другие специи по желанию.2. отделяем желтки от белков. Растираем желтки, взбиваем белки до пены.3. в немного остывшую смесь вводим желтки, помешивая ее. Затем постепенно вводим белки, также помешивая тесто. Получаем однородное шоколадное тесто.4. разливаем его по формочкам для кексов (получается 12 кексов) или в одну форму для пирога небольшим диаметром.5. сверху пирог или кексы можно украсить ягодами.6. ставим шоколадный пирог в духовку при 180 с примерно на 15 минут.7. после остывания извлекаем из формы и подаем к столу.

4. овсяный пирог с бананами и ягодами.

Ингредиенты:

* спелые бананы 2 шт. (400 г).* овсяные хлопья 1 стакан (60 г).* мёд 3 столоые ложки (75 г).* замороженная или свежие ягоды (у нас черника) 1 стакан (200 г).* грецкие орехи 20 г.* обезжиренное молоко 200 г.* разрыхлитель теста 1/2 чайной ложки.* корица 3/4 чайной ложки.* яйцо 1 шт. (70 г).* ванилин 1 чайная ложка.* сахарная пудра (опционально для украшения) 1 чайная ложка.

Приготовление:

Разогреваем духовку до 190 * с. берем посуду (я использую размер 25 смх 15 см) в которой будем выпекать пирог. Застилаем на дно и по бокам фольгу (если у вас есть керамическое блюдо, то необходимо просто немного смазать его маслом - фольга не обязательна.Нарезаем бананы кольцами и выкладываем в подготовленную посуду. Туда же добавляем половину черники, 1/4 чайной ложки корицы, 1 столовую ложка меда и накрываем фольгой. Выпекаем 15 минут, пока бананы не станут мягкими.Затем, в миске, смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу, все перемешиваем. В отдельной миске взбиваем оставшиеся мед, молоко, яйца и ванилин.Достаем бананы с черникой из духовки, посыпаем овсяной смесью. Затем равномерно выливаем смесь из молока. Посыпаем оставшимися черникой и грецкими орехами.Выпекаем пирог в течение примерно 30 минут, или пока сверху не образуется золотисто - коричневого цвета корочка. Для украшения посыпаем сахарной пудрой. Подаём теплым.

5. диетический пирог с курицей и грибами.

Приготовьте на обед вкусный, питательный и полезный белковый пирог с курицей и другими здоровыми ингредиентами.

Ингредиенты:

Для начинки:* куриное Филе 350 г.* шампиньоны 300 г.* шпинат (свежий или замороженный) 200 г.* йогурт натуральный 2 ст. л.* лук 1 шт.* оливковое масло.Сыр нежирный 40 г.

Для теста:* яйцо 3 шт.* мука пшеничная цельнозерновая 80 г.* творог нежирный 150 г.* разрыхлитель теста 5 г.

Приготовление:

Куриное Филе отварите и нарежьте кубиками.Шпинат промойте, нарежьте и слегка обжарьте на масле. Грибы и лук нарежьте и потушите до готовности в йогурте.Для теста смешайте яйца с творогом. Добавьте муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте. Выложите на противень половину теста, сделайте бортики. Далее выложите слоями курицу, шпинат, грибы и тертый сыр. Каждый слой присолите. Накройте пирог второй половиной теста и защепите края. Выпекайте 30 минут при 180 * с. рецепт рассчитан на 8 порций.

zdorovaya-eda.com

пирожки | Рецепты правильного питания

Фев 04, 2017

Полезные пирожки с яблоком

Рубрика: Рецепты выпечки

Вкусные, нежные и сладкие полезные пирожки с яблоками. 

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 8 пирожков. Калорийность одной штуки составляет 130 ккал. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июл 07, 2016

Полезные пирожки с курицей и помидорами

Рубрика: Рецепты выпечки, Рецепты салатов

Вкусные, полезные пирожки с курицей и помидорами - это отличная закуска или перекус. 

Из указанного ниже количества ингредиентов у меня получилось 10 пирожков. Калорийность одного пирожка составляет: 95 ккал. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Ноя 09, 2015

Диетические полезные пирожки с куриной грудкой (кубдари)

Рубрика: Рецепты выпечки, Рецепты салатов

Кубдари - популярные в Грузии пирожки с мясом, разновидность хачапури. Это блюдо придумали сваны и никто не готовит их лучше, чем они. Но мы все-таки рискнем и приготовим не просто кубдари, а полезные кубдари по принципам правильного питания. Пирожки получаются безумно вкусные, сочные, нежные. Отлично сочетаются с куриным бульоном.  

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Окт 22, 2015

Полезные сигара бёрек в духовке

Рубрика: Рецепты салатов, Рецепты выпечки

Очередное любимое блюдо турецкой кухни: полезные сигара бёрек - это пирожки, напоминающие по форме кубинские сигары. В качестве начинки обычно брынза, сыр или мясо. Очень вкусное и любимое многими блюдо. Его можно подавать на закуску, а можно как отдельное горячее блюдо с овощным салатом на гарнир. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Сен 08, 2015

Полезные пирожки бурекасы с зеленью и брынзой

Рубрика: Рецепты салатов, Рецепты выпечки

Пирожки бурекасы из теста фило традиционно готовят в Греции. На греческом языке они называются spanakopita. Блюдо очень популярное во многих странах, везде оно называется по разному и готовится с небольшими изменениями. У меня сегодня полезные пирожки бурекасы с зеленью и брызной. Это безумно вкусно, сытно, полезно. Такие пирожки будут как прекрасным завтраком, так и перекусом. А в некоторых случаях могут стать и отличным обедом. 

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 13 пирожков. Калорийность одного пирожка составляет в среднем 109 ккал. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Авг 26, 2015

Диетические пирожки с картошкой и зеленью

Рубрика: Рецепты салатов, Овощные блюда рецепты

Кто не любит вкусные горячие ароматные пирожки?! И если вы следите за фигурой и здоровьем, то это не означает, что надо лишать себя этой радости. Сегодня у нас - диетические пирожки с картошкой и зеленью. Начинка может быть любая, на ваш вкус: это могут быть пирожки с мясом, с яйцом и луком, с капустой. Очень хорошо на перекус или взять с собой в дорогу, когда не успеваешь поесть дома. 

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 6 пирожков. Калорийность одного пирожка составляет 120 ккал. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июл 22, 2015

Полезные бездрожжевые пирожки с мясом

Рубрика: Рецепты салатов

Сегодня на обед очень вкусные и полезные пирожки с мясом, без дрожжей. На гарнир - еще одно блюдо грузинской кухни - http://slezinger.ru/node/119аджапсандали - закуска из баклажанов. 

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 8 пирожков. Калорийность одного пирожка около 109 ккал. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Апр 21, 2015

Диетические пирожки с машем и зеленым горошком

Рубрика: Рецепты выпечки, Овощные блюда рецепты, Рецепты салатов

Помимо турецкой кухни, я еще очень люблю и уважаю индийскую. В Индии очень популярна закуска качори - жареные пирожки с горохом. Как-то в рамках своего проекта "Есть поесть?" я уже их готовила, и они тогда, по истине, произвели фурор. Мне было даже удивительно, что пирожки с горохом могут быть настолько необычными и вкусными. Сегодня я решила приготовить полезный вариант качори. Получились очень вкусные, пряные, острые диетические пирожки с начинкой из маша и зеленого горошка.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Янв 12, 2015

Диетические пирожки с капустой

Рубрика: Рецепты выпечки, Рецепты салатов

Кто сказал, что правильное питание - это скучно и невкусно?! Оно может быть таким же разнообразным, вкусным, как и то, что мы обычно привыкли есть. И при этом оставаться полезным, без вредных для организма веществ. Что может быть вкуснее домашних пирожков с капустой или с какой-нибудь другой начинкой?! Сегодня в рамках недели несладких завтраков я приготовила диетические пирожки с капустой. Надо ли говорить, что они безумно вкусные? Из указанного числа продуктов у меня получилось семь больших пирожков. Калорийность одного диетического пирожка с капустой составляет 95 ккал. Они того стоят.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

slezinger.ru

Вкусный быстрый полезный пирог

Ингредиенты:Для теста:

яйцо – 3-4 шт.мука – 3-4 ст.л. с горкойсахар – 1 /2 ст.сода – 1 /2 ч.л., погасить лимонным соком

Для начинки:1 вариант:Яблоки 0,5 кгКорица 0,5 ч. л.

2 вариант:Курага 100 грИзюм 50 гр

Для заливки пирога:

сметана – 200 грсахар – 1 ст.л.ягоды (можно замороженные: брусника, черника, клюква, смородина) – 2 горсти

Способ приготовления:

Яйца с сахаром взбиваем в густую пену, чтобы объём увеличился в 2 раза. Отставляем пока в сторону.Яблоки моём, удаляем сердцевину и режем на тонкие пластинки. Сухофрукты моем, курагу режем пополам. Можно добавить орехи.

Высыпаем муку в яичную смесь и ещё раз взбиваем. Добавляем соду, гашенную соком лимона и перемешиваем. Форму смазываем маслом, выкладываем в форму начинку, разравниваем. Сверху заливаем тестом и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку.

Выпекаем 20-25 минут, когда пирог немного зарумянится, вынимаем и заливаем сметаной, смешанной с сахаром и ягодами. Ставим пирог в духовку ещё на 5-7 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

xn------5cdthbax2bmjkalnvqe2b9a0b9e.xn--p1ai

Рецепты выпечки | Рецепты правильного питания

Янв 15, 2018

Полезные творожные рогалики c джемом

Рубрика: Рецепты выпечки

Я очень люблю творожное тесто и выпечку с творогом, но не любой творог подходит для таких блюд. Творог от компании Балтком идеально подходит и для творожных запеканок, для сырников и для приготовления творожного теста. Он вкусный, без крупинок, поэтому блюда получаются нежные  и однородной консистенции. Сегодня я приготовила очень вкусные полезные творожные рогалики с творогом Балтком 9% и клубничным джемом. Идеально для завтрака и как десерт к чаю. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Дек 11, 2017

Полезные пончики в духовке с шоколадной глазурью

Рубрика: Рецепты десертов, Рецепты выпечки

Оригинальные пончики - блюдо, конечно, вкусное, но, пожалуй, одно из самых вредных: калорийные, жаренные в масле, да еще и с огромным количеством сахара. Конечно полезные пончики в духовке - это не совсем те пончики, но это очень вкусная сладкая закуска или десерт. Они полезные, их можно детям. 

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 10 небольших пончиков. Калорийность одного полезного пончика составляет в среднем 115 ккал. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Ноя 14, 2017

Полезные шоколадные маффины

Рубрика: Завтраки – рецепты с фото, Рецепты выпечки, Рецепты десертов

Продолжая недельный марафон маффинов сегодня у нас случились полезные шоколадные маффины: очень вкусные и ароматные. 

Ингредиенты: Мука ц/з пшеничная: 100 г. Молоко 0,5%: 150 г. Какао-порошок: 15 г. Разрыхлитель: 1 ч.л. Яйцо: 2 шт. Стевия: по вкусу 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Окт 18, 2017

Полезный осетинский пирог с творогом, сыром и зеленью

Рубрика: Рецепты выпечки

Сегодня я делала очень вкусный, полезный осетинский пирог с творогом, белым сыром и зеленью. Для приготовления этого блюда я использовала молочные продукты компании Балтком: творог 5% и обезжиренный, сливочное масло 72,5% и сыр мягкий домашний с тмином панированный в петрушке. Начинка получались невероятно нежной. Не каждый творог подходит для приготовления таких блюд, а этот творог вкусный и без крупинок, благодаря чему начинка получилась однородная и сочная, а сыр придал особую изюминку и пикантность пирогу.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Авг 07, 2017

Диетическая галета с яйцами и зеленым луком

Рубрика: Рецепты выпечки, Рецепты блюд для детей

Как же здорово летом - столько зелени, разных овощей, фруктов, ягод - твори - не хочу. Сегодня вкусный завтрак в деревенском стиле - очень простой, полезный, питательный - диетическая галета с яйцами, сыром и зеленым луком. Зная, что моя дочь очень избирательна в еде и почти ничего не ест, этот пирог я ей даже не предлагала. Случайно выпросив кусочек у папы, в итоге она съела целых два куска, а потом еще долго собирала крошки со стола. Мне даже пришлось приготовить галету второй раз.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июн 11, 2017

Диетический клубничный пирог

Рубрика: Рецепты выпечки, Рецепты десертов

Очень легкий, вкусный и летний диетический клубничный пирог - популярное блюдо в Германии. Я настолько люблю клубнику, что не смогла ждать до лета и приготовила его уже сейчас. В принципе, подойдет и замороженная клубника. Очень вкусно. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

мая 16, 2017

Полезный кекс с изюмом

Рубрика: Рецепты выпечки

Вкусный и нежный кекс с изюмом к чаю.

Ингредиенты: Мука (пшеничная+кукурузная) ≈ 300 г. Яйцо: 3 шт. Сметана 15%: ≈ 100 г.Изюм: ≈ 40-50 г. Масло сливочное: 20-25 г. Стевия (сах.зам.): по вкусу Разрыхлитель: 1 ч.л. Ванилин: 2 г. Лимонная цедра: 1/2 ч.л. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

мая 04, 2017

Полезные кокосовые маффины

Рубрика: Завтраки – рецепты с фото, Рецепты выпечки, Рецепты десертов

Вот и подошла к концу неделя моего марафона маффинов. Все семь дней я готовила на завтрак разные полезные вкусные маффины: черемуховые, тыквенные, банановые, морковные, шоколадные, лимонные. Завершить эту маффинскую феерию я решила ароматными нежными и невероятно вкусными кокосовыми маффинами. Они получились одни из самых вкусных, но в то же время и самые калорийные: 144 ккал. в одной штуке. Всего получилось 6 маффинов. Но тем не менее, они остаются очень полезными, сытными и питательными. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Апр 05, 2017

Полезный кекс с цукатами на творожном тесте (полезный кулич)

Рубрика: Рецепты выпечки

Я готовила  недавно такой полезный  кекс с цукатами на обычном тесте, а в этот раз сделала на творожном. Семья оценила оба варианта и кексы испарились в миг. Очень вкусные и нежные кексы получаются. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Мар 12, 2017

Хоменташен или Уши Амана

Рубрика: Рецепты выпечки

Сегодня праздник Пурим - самый веселый праздник еврейского календаря. В этот день принято устраивать карнавалы, пить много вина, веселиться, шуметь, смеяться.  Хоменташен - традиционное блюдо на Пурим, сладкие пирожки с маком. Они еще называются «ушки Амана». Аман был злодеем, который хотел уничтожить евреев Персии, но благодаря царице Эстер этого не произошло. Одна из версий почему пирожки называют «ушками Амана» говорит, что Аман носил треугольную шляпу до ушей.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Страницы

slezinger.ru

Как приготовить вкусный, быстрый, полезный пирог

Ингредиенты:

Для теста:яйцо – 3-4 шт.мука – 3-4 ст.л. с горкойсахар – 1 /2 ст.сода – 1 /2 ч.л., погасить лимонным соком

Для начинки:1 вариант:Яблоки 0,5 кгКорица 0,5 ч. л.

2 вариант:Курага 100 грИзюм 50 гр

Для заливки пирога:сметана – 200 грсахар – 1 ст.л.ягоды (можно замороженные: брусника, черника, клюква, смородина) – 2 горсти

Приготовление:

Яйца с сахаром взбиваем в густую пену, чтобы объём увеличился в 2 раза. Отставляем пока в сторону.Яблоки моём, удаляем сердцевину и режем на тонкие пластинки. Сухофрукты моем, курагу режем пополам. Можно добавить орехи.

Высыпаем муку в яичную смесь и ещё раз взбиваем. Добавляем соду, гашенную соком лимона и перемешиваем. Форму смазываем маслом, выкладываем в форму начинку, разравниваем. Сверху заливаем тестом и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку.

Выпекаем 20-25 минут, когда пирог немного зарумянится, вынимаем и заливаем сметаной, смешанной с сахаром и ягодами. Ставим пирог в духовку ещё на 5-7 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

Вкусный, быстрый, полезный пирог - фотографии

Фото к рецепту: Вкусный, быстрый, полезный пирог

Фото к рецепту: Вкусный, быстрый, полезный пирог

Фото к рецепту: Вкусный, быстрый, полезный пирог

Фото к рецепту: Вкусный, быстрый, полезный пирог

Фото к рецепту: Вкусный, быстрый, полезный пирог

Фото к рецепту: Вкусный, быстрый, полезный пирог

www.sloosh.ru

Полезные творожные пирожки с яблочной начинкой -

Всем привет!) Лента пестрит рецептами из шоколада,а я к вам с творожными пирожками,не против?).

Моя бабушка очень хорошо готовила...Она всегда жила с нами,мама работала,была занята и кухней заправляла именно бабушка.Как порой хочется вернуться в то безмятежное время,когда просыпаешься рано утром,прибегаешь,едва протерев глаза, на кухню и видишь полную миску ароматных ,еще горяченьких румяных пирожков с капустой,картошкой или с яйцами и зеленым луком.Как мало тогда надо было для счастья!)

Я очень любила бабушкину стряпню...,любила бабушку и ее доброе и чуткое сердце.Думаю,что и моя я любовь к кулинарии у меня именно от бабули.Жаль,что ее уже много лет нет с нами и я не могу ей сказать,как много она для меня значила и как я благодарна ей за все,что она для меня сделала...

Я и сейчас обожаю готовить пирожки, уже один запах домашней выпечки сводит меня с ума,но, чтобы не навредить организму,я стараюсь чаще делать полезные пирожки.Да,да,не удивляйтесь...пирожки могут быть полезными...

P.S. Этот рецепт отправляется на ФМ "Полезные летние десерты".

Друзья, я   все еще принимаю ваши  новые,а также старые рецепты для ФМ,а 16 числа я сделаю промежуточный  итоговый пост.

Жду с нетерпением ваши вкусные и полезные рецепты!

Ингредиенты:

Творожное тесто:

гладкий творог -250 гр.

сметана-2 ст.л.

яйца-2 шт.

мука-примерно 1.5-2 стакана

разрыхлитель-1 ч.л.

сахар-1 ст.л.

соль на кончике ножа

Начинка:

4 яблока

1 ч.л. корицы

1-2 ст.л. сахара

Приготовление:

Творог взбить с сахаром,добавить сметану,яйца,хорошо взбить.Отдельно перемешать просеянную муку,разрыхлитель и соль.Всыпать сухую смесь к жидкой,хорошо перемешать,замесить гладкое эластичное тесто.Тесто раскатать на присыпанной мукой доске,вырезать круги,размером с блюдце.В центр каждого круга положить по 2 ст.л. начинки*,защипнуть тесто и выкладывать пирожки швом вниз на выстеленный пергам. бумагой противень.Верх пирожка смазать взбитым яйцом.Выпекать в разогретой духовке при180 гр до румяности

*Для начинки :

Яблоки промыть,очистить и нарезать небольшими кубиками.Выложить в миску,посыпать сахаром и корицей,перемешать.Дать постоять мин 10,слить сок.

Приятного аппетита!

kulimania.livejournal.com